菠萝是生活中很常见的水果食物，其中含有的营养成分对健康可以带来不少的好处，而且还有减肥的作用，那么菠萝减肥的吃法有哪些？利用菠萝减肥怎样好吃？利用菠萝减肥也是需要掌握方法的，下面就来详细了解菠萝怎么吃好吃又能减肥吧。
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1、菠萝的减肥功效
菠萝味甘、微酸，性平，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。研究证明，菠萝具有良好的减肥效果。因为菠萝含有菠萝酵素，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便，对减肥大有好处。尽管菠萝减肥效果好，但其酵素容易损伤口腔腔膜。吃菠萝的时候要格外注意，最好先用盐水泡过再吃，此外，一次不要吃太多。
2、菠萝减肥食谱
1.菠萝焖苦瓜
材料：苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许。
做法：将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片；锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒；倒入一小勺白糖，炒匀；锅中倒入少许水，焖煮1分钟；倒入菠萝小块，炒匀；再略煮约半分钟，调入少许盐即可。
2.菠萝饭
材料：糯米或大米、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干。
做法：糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。
3.菠萝山楂水晶果冻
材料：山楂、菠萝、琼脂8克，冷水500毫升，适量白糖。
做法：菠萝切丁，山楂去核，然后泡在水中防止氧化；用500毫升左右冷水煮软煮软3.８克琼脂，加入适量白糖不停搅拌；将琼脂水均分为两半，往其中一半加入菠萝丁加热，然后倒进模具中冷却。山楂琼脂液混合以后，整齐地排列进一只容器，倒入溶液。等汤水的温度降下来以后，放到冰箱冷却，然后淋上糖桂花便可食用。
4.菠萝苹果汁
材料：菠萝半个、大苹果5个，这是榨一升果汁的量。
做法：菠萝去皮、切片，放在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净；用榨汁机将菠萝榨成汁。倒出菠萝汁清洗榨汁机后，再将苹果榨汁。最后，将苹果汁和菠萝汁混合即可。
5.菠萝草莓水果茶
材料：菠萝半个，草莓若干个，红茶一小包。
做法：菠萝去皮切成丁，草莓洗净对半切开；把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里；放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果茶水不太热时候，加入些许蜂蜜，口味更佳。
6.菠萝汁
材料：菠萝汁200毫升、100至150克左右的草莓，一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的蜂蜜和4汤勺的香草冰激淩。
做法：取治冰的容器，倒入菠萝汁放入冰冻层，45分钟冷却。在等待的时间里，将菠萝去皮切块，洗净草莓切块，放入搅拌机里，将橙子和半个柠檬榨汁，放入蜂蜜，搅拌均匀。将香草冰激淩放入，短暂搅拌，直到所有混合物均匀为止。
温馨提醒：千万不要怕麻烦，直接吃过量未经处理的生菠萝，一方面菠萝果肉刺激性较大，容易降低味觉，刺激口腔粘膜；另一方面，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
菠萝的糖分及热量也有不少，每一片三吋半直径的，已有11克碳水化合物，当中有8克是糖分，热量也有44卡，相等于一份水果了。
糖尿病人并非不可吃生果，只是要看时间及分量，一次不能吃太多，而且建议多选低升糖指数的生果吧！苹果、雪梨、橙、西柚、士多啤梨、奇异果及西梅，都属低升糖的；而西瓜、龙眼及荔枝就宜少食，毕竟升糖速度较快啊！
每100克菠萝果肉中含有12克糖(其中蔗糖3.1克、葡萄糖2.9克、果糖2.1克)，它的含糖量超过苹果、梨、桃、橙、草莓等常见水果，属于糖分含量比较高的水果。
菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。
菠萝是一种营养价值非常丰富的食物，一般吃菠萝是不会引起发胖的。它本身是一种低脂肪、低热量的食物，每一百克菠萝只含有41大卡的热量，而且因为菠萝中含有大量的纤维素，吃完之后便容易产生饱腹感。并且可以促进肠道蠕动，改善便秘情况，所以吃菠萝是可以减肥的。菠萝中含有一种菠萝酵素，可以有效的分解蛋白和脂肪，帮助身体减少对于脂肪的吸收。
喜欢吃菠萝，只要是在正常的饮食情况下，都是不会造成肥胖的。但是，最好还是要有饮食控制。其实，现在的抽脂手术就是减肥的很好选择！
菠萝属于高热量的食物，因为菠萝的糖分很高，但是菠萝并不是一种增肥的食物，因为菠萝中含有的脂肪非常少，主要的成分是糖分和水分，食用菠萝后并不会对人体增加脂肪，还可以减少人体对脂肪的吸收，菠萝中含有一种可以分解蛋白质的菠萝醇素，可以起到减肥的效果，所以想要减肥的人可以适当的食用一些菠萝。菠萝还能润肠通便、利尿消肿，是一种很健康的食物。
