在过去的几年中,排毒饮食的受欢迎程度一直稳定增长。 排毒饮食的一个例子包括使用苹果酒醋——一种由苹果酒或苹果汁制成的琥珀色醋。
苹果醋排毒的支持者说,它有助于减轻体重,清除体内毒素和调节血糖。 尽管有许多成功的轶事,但很少有科学证据支持这些主张。
继续阅读以发现有关苹果醋排毒的更多信息,包括如何遵循饮食习惯以及人可能遭受的潜在副作用。
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苹果醋饮食的支持者说,每天用苹果醋为自己的身体排毒,可以带来以下好处:
有些人可能会遵循苹果醋排毒来开始更健康的生活方式,包括更均衡的饮食和定期锻炼。
身体有自己的排毒系统,包括肾脏和肝脏,这有助于它有效清除废物。人们吃的和喝的一些东西可以支持或干扰身体的自然解毒过程。
关于苹果醋的一些现有研究详述如下。
日本2009年的一项研究发现,食用醋会导致动物体重减轻。然而,尚不清楚苹果醋是否会在人类身上出现同样的益处。
对人体胆固醇和苹果醋的研究非常有限。伊朗的一项研究表明,苹果醋可以降低高胆固醇人群的低密度脂蛋白(有害)胆固醇、总胆固醇和甘油三酯。然而,被研究的人数非常少,因此需要更广泛的研究来验证这些发现。
苹果醋可能有助于控制血糖。通常,吃碳水化合物含量高的食物会导致血糖水平飙升。然而,当研究人员给糖尿病前期、糖尿病或两者都没有的人少于1盎司(盎司)的ACV来喝高碳水化合物餐时,发现与那些喝安慰剂的人相比,所有三组都经历了更稳定的血糖水平。
苹果醋是一种流行的健康饮料,许多人证明了它的有效性。 尽管有关苹果醋的许多研究在血糖管理,心脏健康,癌症保护和杀死某些有害细菌方面很有前途,但许多研究规模很小,仅在动物身上进行或尚未复制。