孜然粉的禁忌有哪些？孜然不是人人适合，在食用禁忌方面，夏季要少吃，并且便秘、痔疮患者要少吃或不吃孜然。
孜然是辛辣物,过多食用会导致上火，最好少吃为宜。饮食不当引起上火对身体伤害是很大的， 不管什么食物都不能一次吃的过多。
孜然粉含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸、烯油酸和亚油酸等。研究表明，孜然籽中含有黄酮﹑挥发油、油脂、糖类、氨基酸、蛋白质及矿物质等营养物质，这些营养物质对于人体健康非常重要。
孜然可以治心绞痛，孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去。熟孜然粉温水送服，还可以治胃寒。
孜然粉在平时的生活我们经常会用到，因为它可以另肉类更加的鲜嫩，尤其是在烧烤的时候，很多人都会带上孜然粉，而且孜然粉对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用，但是孜然粉同样也存在副作用，吃多了不利于我们的消化，甚至还可能会出现拉肚的现象，因此还是需要谨慎的食用。
哪些人不能吃孜然粉：便秘或患有痔疮者应少食或不食。
孜然粉的适用人群：一般人群皆可食用。
孜然粉的合适用量是每次3—8克,如果用量太多,可能会导致人体的上火症状。同时可能会刺激大脑神经核消化道,不利于人的生长发育。孜然粉并不适合在夏天食用,否则除了带来燥热感外,还可能会引起口角炎、咽炎、肾痛等全身性疾病。患慢性病患者食用,也会导致病情的加重。
