鲑鱼最好的配菜应该足够简单,可以在鲑鱼煮制时制作,并能提供丰富的风味,而又不至于使美丽的鱼黯然失色。尽管我们认为通心粉或大米等基本食材对鲑鱼很有效,但是这10种食谱与鲑鱼完美搭配,特别美味。
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烤芦笋和三文鱼是非常好的搭配,荤素搭配,并且美味,味道不冲突,让人流连忘返,在日式料理中,芦笋是三文鱼最好的配菜。
这是我们的另一个速食三文鱼配菜:最好的西兰花!它是明亮的绿色和脆嫩的,配有红洋葱、橄榄油和羊乳酪碎。
这些真的是最好的炒蘑菇,肉味和三文鱼非常搭配!它们鲜嫩多汁,余味明亮。新鲜的百里香和牛至给人一种香草味。咬一口,你会惊呼“哇!”
这里有很棒的三文鱼配菜,或者任何一顿饭!我们的意大利式切碎沙拉是每个人的最爱。
这种地中海风格的花椰菜非常适合鲑鱼!这种柠檬香草蒸花椰菜几分钟就能煮好,非常好吃,你不会想停止吃它的!柠檬皮使它变得明亮,使用意大利调料和橄榄油给人一种美味的感觉。
食材明细
三文鱼250克 牛油果1个 圣女果6-7个 紫洋葱1/4个 生菜适量 柠檬 1个 酸奶油 1.5dl 盐适量 黑胡椒适量
做法
1. 三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿
2. 沙拉材料洗净,除生菜外,其他都切成小块
3. 柠檬擦出少许皮屑备用
4. 沙拉盆里加入洗好的生菜,柠檬对半切开,取半个挤汁倒沙拉盆里,再加入适量橄榄油拌匀
5. 酸奶油中挤入少量柠檬汁
6. 加入刚才准备好的柠檬皮屑,适量盐,糖和黑胡椒,搅拌均匀
7. 三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄
8. 煎好的三文鱼盛盘,配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了