每天吃黑豆有几个好处，减少便秘和腹胀，纤维帮助你保持规律。降低“有害”胆固醇水平，吃足够的纤维(每天至少25到35克)可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，降低你患心脏病的风险。
以下是你定期定量吃黑豆的好处：
- 减少便秘和腹胀: 纤维帮助你保持规律，防止一些常见的肠胃问题，并且提高饱腹感和减少便秘的可能。
- 降低“坏”胆固醇水平: 摄入足够的纤维(每天至少25至35克)可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少你患心脏病的风险。
- 保护骨骼: 黑豆中的镁在体内超过300种的酶促反应中发挥作用，包括新陈代谢，它也是骨骼健康的关键。
- 健康的血压水平: 黑豆中的钾可以帮助提高你的数量。黑豆天然低钠，并含有钾，钙和镁，所有这些成分均能自然降低血压。
- 管理糖尿病：研究表明，食用高纤维饮食的1型糖尿病患者的血糖水平较低。此外，患有2型糖尿病的人的血糖，脂质和胰岛素水平也可能得到改善。
- 预防心脏病：黑豆的纤维，钾，叶酸，维生素B6和植物营养素含量，加上其缺乏胆固醇，都有助于心脏健康。这种纤维有助于降低血液中胆固醇的总量，并降低患心脏病的风险。
- 预防癌症：硒是大多数水果和蔬菜中不存在的矿物质，但可以在黑豆中找到。它在肝酶功能中发挥作用，并有助于排毒体内某些致癌化合物。另外，硒可以预防炎症并降低肿瘤的生长速度。
- 促进消化：由于其纤维含量，黑豆有助于预防便秘并促进健康消化道的规律性。它们还为结肠中的健康细菌提供燃料。
许多研究表明，增加食用黑豆等植物性食物的摄入量可以降低肥胖，糖尿病，心脏病和整体死亡率的风险，同时促进健康的肤色和头发，增加的能量和总体上的体重减轻。
每天吃一些黑豆对你来说是健康的，你不必苛求每天都要吃，也不必要每天吃多少，适当的吃一些黑豆就好了，是很有好处的。
