荔枝也是一个小的热带水果,从肥皂浆果家族。这个家族中其他受欢迎的水果包括红毛丹和龙眼。
荔枝生长在世界各地的亚热带地区,在中国本土和东南亚尤其受欢迎。
它们以甜味和花香闻名,通常新鲜食用,有时用于冰淇淋或加工成果汁、葡萄酒、果子露和果冻。它们富含多种维生素、矿物质和健康的抗氧化剂。
本文介绍了100g荔枝的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。
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荔枝主要由水和碳水化合物组成,分别占水果的82%和16.5%。
一份3.5盎司(100克)的新鲜荔枝可以提供以下营养。下表为新鲜荔枝的主要营养成分:
除了水,荔枝主要由碳水化合物组成。
一个荔枝,不管是新鲜的还是干的,都含有1.5-1.7克的碳水化合物。
荔枝里大部分的碳水化合物来自于糖,而糖正是它们甜味的来源。它们的纤维含量相对较低。
荔枝富含多种维生素和矿物质,包括:
荔枝主要由水和碳水化合物组成,其中大部分是糖。与其他水果相比,它们的纤维含量很低。它们还富含维生素C,并提供相当数量的铜和钾。
像大多数水果和蔬菜一样,荔枝是抗氧化剂和其他健康植物化合物的良好来源。这些物质包括表儿茶素和芦丁。新鲜的荔枝不像人们常说的那样含有任何低聚糖。
荔枝对健康的影响还没有被直接研究过。然而,它们含有几种对健康很重要的营养和抗氧化剂。
虽然荔枝与亚洲部分地区的脑炎有关,但还不能确定它们是罪魁祸首。适量食用荔枝对大多数人来说是安全的。
荔枝在东南亚和中国很受欢迎,但在其他国家不太常见。
它们有一种甜味和花香,是维生素C和几种有益抗氧化剂的良好来源。这使它们成为健康饮食的极好补充。