长叶莴苣结实、松脆、富含营养,是一种丰盛的绿色沙拉。长叶莴苣以其营养价值和美味而中性的味道而闻名。
它的卡路里、糖和碳水化合物含量也很低,但维生素和矿物质含量很高。
本文介绍了100g长叶莴苣的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。
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长叶莴苣是节食者的梦想,每杯长叶莴苣含有8卡路里和1到2克碳水化合物。
虽然它的纤维含量很低,但矿物质含量很高,比如钙、磷、镁和钾。它的钠含量很低。另外,长叶莴苣富含维生素C、维生素K和叶酸。它是β-胡萝卜素的良好来源,可以在体内转化为维生素A。
营养成分 | 量 |
卡路里 | 8卡路里 |
碳水化合物 | 1.5克 |
纤维 | 1克 |
蛋白质 | 0.6克 |
总脂肪 | 0.1克 |
长叶莴苣中的营养成分对健康有多种益处:
长叶莴苣是一种低热量、营养丰富的食物,含有大量重要的维生素和矿物质。在沙拉和其他食谱中使用它的方法有很多种,把它添加到你的日常饮食中应该很容易。