每杯米饭含有100卡路里的热量；此外，它不含麸质、钠、胆固醇和反式脂肪。但是它并不是没有所有的营养。事实上，大米含有15种维生素和矿物质，包括铁、锌、叶酸和其他B族维生素。所以，基本上，这是一种简单而多用途的谷物，它补充了碳水化合物的储存，同时还提供了很大的营养价值。
如何把米饭和乳清蛋白粉一起吃？然而，大米携带的蛋白质不如其他食物多。这里有一个简单的比普罗大米布丁食谱，能获得水果和乳清分离蛋白的平衡！
材料
- 1杯米饭（煮熟的）
- 3勺乳清蛋白粉
- 3-5汤匙水，牛奶或坚果奶
- 香料（肉豆蔻，肉桂，小豆蔻或五香粉）
- 零卡路里甜味剂（可选）
- 您选择的水果（我推荐的一些选择是：苹果，香蕉和葡萄干）
制作步骤
- 按照包装说明煮米饭。
- 开始时，在一个大碗中加入3汤匙水或牛奶。一次加一勺。我更喜欢使用未加香料的乳清蛋白粉，因为它没有填充物，所以混合非常好；它只含有两种成分！你也可以根据你想要加入的水果和香料的组合，使用香草或巧克力口味。
- 让乳清蛋白粉沉淀在液体中，慢慢加入额外的水，直到你获得制作布丁的合适浓度。蛋白布丁不应该是糊状的，但也不应该是流质的。
- 加入你选择的香料。从1/8茶匙开始，加入，直到你达到想要的香料水平。肉桂和肉豆蔻是大米布丁的传统选择，但也有像小豆蔻和多香果这样的选择。根据口味添加甜味剂(可选)。
- 一旦你的香料混合进去，就加入米饭。慢慢加入，以便混合。确保乳清蛋白布丁混合物涂在米饭上。
- 添加水果(可选)。
