盛夏喝白茅根冬瓜汤预防尿道炎。一头闪亮银发的黄伯伯，得意地跟我们形容他的冬瓜长得有多可爱。原来他在租来的市民农场园地上种了一些菜，最近冬瓜藤上还结了几个冬瓜，让他欢喜得不得了，每天都去那里忙活整个早上。
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忽然有一天，原本都是来看腰酸背痛的黄伯伯，这次愁眉苦脸地诉说别的状况：「从昨天开始就小便热热的，尿不太出来，到今天小便更少，尿出来时像刀在割一样痛。小便颜色很黄，今天变成茶米茶色了。」
哇！茶色那可能是有尿血的了。再继续追问，原来黄伯伯每天在炎热的太阳底下照顾菜园，又因为洗手间有点距离不想来回奔走，所以吝于喝水，于是，体内很多本来要藉由小便出去的热就出不去，变成尿道发炎。甚至血尿情况也是因为热邪太盛，不得已借出血为泄热出口，以求「热随血去」，避免在体内造成进一步伤害。
幸好黄伯伯身体很健朗，给他吃了一星期的药后就几乎已经痊愈，我与他约法三章：不可持续在太阳下晒超过30分钟，并且饮用足量的水，才准他回菜园。
又过一周，黄伯伯笑咪咪地抱着一个冬瓜来给我，长得还真可爱极了。我则让他带了些白茅根、竹茹回去，要他搭配冬瓜煮汤喝，可预防再次尿道发炎，算是让他辛苦照顾的宝贝报答他一下吧！
●材料：白茅根2钱，竹茹2钱布包、冬瓜1-2斤切块、生姜少许切丝、猪肉3-4两切薄片、地瓜粉适量、调味料适量。
●做法：
A.药包、冬瓜一同放入锅中，加水大火煮滚转小火续煮40分钟。
B.猪肉片用盐、地瓜粉抓腌备用。
C.将姜丝加入煮好的冬瓜汤中，同时予以调味，最后将腌好的猪肉片放入汤中略滚煮熟即可。
●功用：冬瓜清热利水，搭配味甘性寒的白茅根与竹茹，可益脾凉血消水肿，除伏热清下焦。
●小叮咛：若常在酷热环境或大太阳下工作者，可当作家常汤品，一周喝一次清清积热，预防尿血尿道炎。反之，若素体阳虚，频尿者则不宜多服。
