高蛋白低碳水饮食应该吃什么以及不该吃什么呢?当遵循高蛋白、低碳水化合物的饮食时,减少富含碳水化合物的食物摄入是很重要的。你应该限制以下行为:
你可以吃健康、高碳水化合物的食物,比如含淀粉的蔬菜和水果。记住,你的碳水化合物摄入总量取决于你想要的常量营养素范围。
根据你的宏量营养素目标,你可能还需要减少高脂肪食物的摄入量,比如肥肉和油。
在高蛋白、低碳水化合物饮食中,像意大利面、面包、糖和加糖饮料这样的精制碳水化合物食物应该受到限制。
与任何健康饮食一样,吃大部分完整的、营养丰富的食物最好是高蛋白、低碳水化合物的饮食。你通常会想要增加蛋白质的摄入量。
这种节食法的食物包括:
水果、淀粉类蔬菜和像藜麦这样的高蛋白谷物可以根据你对碳水化合物的限制来适量食用。
脂肪的摄入也取决于你个人的饮食习惯。蛋黄,鳄梨,坚果酱,多脂鱼和橄榄油都是健康脂肪来源的好选择。
高蛋白、低碳水化合物饮食强调高蛋白食物,如鸡蛋、鱼、豆腐和鸡肉,以及低碳水化合物食物,如无淀粉的蔬菜。