成人缺锌有什么表现和症状？人体可以通过从食物中吸收更多的锌和排泄更少的锌来适应短期的、轻微的锌缺乏。然而，锌的摄入不足将影响身体机能。
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锌是人体所需的必需矿物质，免疫系统发挥功能，身体恢复，细胞制造和酶活性，蛋白质合成以及细胞代谢等功能都需要锌。所以说，锌是一种非常重要的微量营养素。
由于人体没有特殊的锌存储系统，因此我们每天需要从食物或者补充剂中获取足量的锌。
虽然缺锌在大多数人中并不常见，但它会产生以下后果：
严重的缺锌症状可能包括：
口腔溃疡、畸形的指甲、脱发和皮疹是缺锌的常见迹象和症状，据认为世界上三分之一的人口受到影响，使其成为一个普遍的全球问题。
即使你注意到这些症状中的几个，其中许多也可能是由其他疾病引起的，所以将很难判断锌缺乏或不足是问题的根源。你的医生可能也不会立即发现锌含量低，因为没有明确的测试来确定缺锌。
然而，由于你每天不需要大量的锌，如果你怀疑自己摄入的锌不足，你可以很容易地做出小的调整，以满足你的摄入量，克兰德尔说。最好的方法是什么？多吃富含这种矿物质的食物，如牡蛎（锌的最佳来源）、牛肉、强化谷物、烤豆、龙虾或螃蟹、坚果、奶酪、燕麦、鸡肉和酸奶。女性的目标是每天9毫克（如果你是孕妇或哺乳期，则略高），而男性需要11毫克。
"克兰德尔说："成年人每天的上限是40毫克，因为吃得太多实际上会阻碍你对其他关键营养物质的吸收，如铜和铁。美国国立卫生研究院说，通过服用高含量锌的补充剂来超过这个限制，也会产生毒性作用，导致呕吐、食欲不振、抽筋、腹泻和头痛。
她说，这就是为什么大多数人真的不需要补充锌。然而，如果你属于高风险群体（例如，你有消化道疾病或坚持食用植物性食物），你可能需要考虑服用包括大约10至15毫克锌的多种维生素。先和你的医生谈谈，因为他或她能够推荐适合你个人需求的产品。
