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山葵(Wasabi)不是芥末,其属于十字花科山萮菜属,是日本的原生植物,但目前纽西兰(New Zealand)也有种植,一般人主要取其根茎部磨泥,制成强烈气味的辛辣调味料,佐寿司、生鱼片享用。另外,有些民众会食用山葵,来预防心脏病 (Heart Disease)、癌症(Cancer)、骨质疏松症(Osteoporosis)等疾病,促进身体健康。
目前没有足够的研究来佐证山葵的功效,因此请咨询草药医师或医师,以获更多资讯。但现在已知山葵可能有抗菌、抗癌、抗发炎的功效,还能减缓血栓 (Blood Clotting)和刺激骨头生长。
若有下列情况,请咨询草药医师或药师:
相较于药品的规范,草药的相关规范没那么严格。目前也需要更多的研究来佐证草药的安全性,但无论如何,服用草药营养品,益处必定要大于其风险才可使用,所以请先和草药医师或医师讨论相关资讯。
若对山葵的副作用有任何疑虑,请咨询草药医师或医师。
山葵可能会和个人服用的药物或是身体状况,产生交互作用,因此使用前请咨询草药医师或医师。
此篇文章并不代表任何医疗建议,因此使用山葵前,请先咨询草药医师或医师。
山葵的服用剂量,因人而异,会因为年龄、健康状况和其他因素而有所不同,草药并非都安全,因此请咨询草药医师或医师,询问适合的剂量。
山葵可能以下列形式呈现: