含镁的食物
镁是人体必需的微量元素之一,参与蛋白质,脂肪,糖类,核酸,激素,维生素等的合成,是构成细胞膜,合成膳食纤维,控制血糖,调节神经系统,促进钙的吸收,维持心脏正常功能等机能的重要营养素。因此,摄入适量的镁具有重要意义。
镁含量较丰富的食物有:
1.大豆:大豆是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质等,特别是含镁量极高,每100克大豆中镁的含量高达186毫克,是维持人体正常功能的重要营养素。
2.芝麻:芝麻是常见的谷物,含有丰富的脂肪,蛋白质,维生素,碳水化合物,钙,镁,铁,锌等,每100克芝麻中含镁量达到258毫克,是一种营养价值极高的食物。
3.青菜:青菜含有丰富的维生素,碳水化合物,膳食纤维,叶酸,钙,镁,铁,锌等,每100克青菜中镁的含量高达17毫克,是一种营养价值极高的食物。
4.香蕉:香蕉是含糖量最高的水果,其中除了含有糖分,脂肪,蛋白质,维生素,碳水化合物,钙,镁,铁,锌外,还含有丰富的维生素A,C,E,K等,每100克香蕉中含镁量达到27毫克,是一种很好的补充镁的食物。
5.燕麦:燕麦是一种营养素丰富的食物,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、铁、锌等,每100克燕麦中镁的含量高达160毫克,是一种补充镁的非常好的食物。
6.芹菜:芹菜是一种营养丰富的蔬菜,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、铁、锌等,每100克芹菜中含镁量达到19毫克,是一种补充镁的非常好的食物。
7.豆腐:豆腐是一种营养丰富的食物,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、铁、锌等,每一百克豆腐中含镁量达到36毫克,是一种补充镁的非常好的食物。
8.花生:花生是一种营养丰富的坚果,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、铁、锌等,每一百克花生中含镁量达到168毫克,是一种补充镁的非常好的食物。
9.杏仁:杏仁是一种营养丰富的坚果,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、铁、锌等,每一百克杏仁中含镁量达到95毫克,是一种补充镁的非常好的食物。
10.海带:海带是一种营养丰富的海藻,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁、铁、锌等,每一百克海带中含镁量达到157毫克,是一种补充镁的非常好的食物。