食物相宜表

食物相宜表

食物相宜表是一种营养学专家根据自然疗法的原则，将食物和植物分类，以指导人们的饮食的方法。

根据食物相宜表，食物和植物可以分为四大类：温性、凉性、热性和寒性。温性食物和植物包括猪肉、鱼肉、羊肉、芹菜、大豆、芝麻、豆腐、蜂蜜等；凉性食物和植物包括青菜、黄瓜、苦瓜、萝卜、香菜、豌豆、荞麦等；热性食物和植物包括辣椒、蒜、姜、葱、薤白、芥末、甜椒等；寒性食物和植物包括大米、玉米、黑芝麻、芦笋、豆芽、芋头等。

此外，食物相宜表还根据食物的性质，将食物分成淡、咸、甜、酸、苦五种性质，淡性食物主要包括牛奶、糯米、糯米粉等；咸性食物主要包括海产品、盐类等；甜性食物主要包括蜂蜜、葡萄糖、果汁等；酸性食物主要包括柑橘类水果、柠檬等；苦性食物主要包括咖啡、茶叶等。

此外，食物相宜表还根据食物的性质，将食物分为五味，分别是甘、咸、苦、酸、辛。甘性食物主要有蜂蜜、糖类、果汁等；咸性食物主要有海产品、盐类、醋等；苦性食物主要有咖啡、茶叶、苦瓜等；酸性食物主要有柑橘类水果、柠檬等；辛性食物主要有辣椒、蒜、葱、薤白等。

另外，食物相宜表还根据食物的性质，将食物分为五谷，分别是大米、小米、青稞、玉米和谷子。五谷的性质各不相同，大米的性质温和，小米性质偏凉，青稞性质偏温，玉米性质偏热，谷子性质偏凉。

总之，食物相宜表是根据自然疗法的原则，将食物和植物分类，以指导人们的饮食的方法。按照食物相宜表，我们可以更加理性地饮食，达到更好的营养均衡。