食物按功能

食物按功能

食物按功能分类，是指将食物按其所具有的功能特性进行分类，主要是根据食物对于人体健康的影响而分类。根据食物的功能，可将食物分为增强体质的食物、增加体重的食物、抗疲劳的食物、调节血糖的食物、抗菌抗病的食物、抗衰老的食物等几大类。

一、增强体质的食物：这类食物的特点是含有丰富的营养，可以补充人体所需的维生素和微量元素，促进人体健康，增强体质。这类食物主要有蔬菜、水果、豆类、鱼、蛋、牛奶等。

二、增加体重的食物：这类食物的特点是含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能够增加人体体重。这类食物主要有瘦肉、奶制品、鸡蛋、豆类、乳制品、全谷物、坚果类等。

三、抗疲劳的食物：这类食物的特点是含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸，可以促进人体新陈代谢，抗疲劳，提高体力。这类食物主要有牛肉、羊肉、海鱼、豆类、芝麻、核桃等。

四、调节血糖的食物：这类食物的特点是含有丰富的纤维素，可以有效降低血糖，同时也可以帮助消化，有利于调节血糖。这类食物主要有蔬菜、水果、豆类、全谷物、坚果类等。

五、抗菌抗病的食物：这类食物的特点是含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂、有机酸等，可以抑制细菌和病毒的活动，增强人体免疫力，抗菌抗病。这类食物主要有大豆、芝麻、大蒜、姜、韭菜、葱等。

六、抗衰老的食物：这类食物的特点是含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂，可以有效抵抗自由基的侵害，防止衰老，延缓衰老。这类食物主要有蔬菜、水果、豆类、芝麻、橄榄油和橄榄油等。