荠菜是蒲公英菜吗 荠菜是不是凉性的

2022-05-13 16:00:05 减肥 15分钟前 2次浏览

荠菜是蒲公英吗?

一个

不完全是。

虽然荠菜和蒲公英大多生长在山坡草甸和路边,而且两者都可以作为蔬菜食用,也都是药食同源的植物,但是荠菜和蒲公英都不是蔬菜。荠菜为十字花科荠菜属一年生或二年生草本植物,蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物。它们的植物属性不同,外观更大。

荠菜和蒲公英的区别

2

除了植物属性上的差异,荠菜在以下几个方面也有一些差异:

外观差异

荠菜基生叶莲座状,羽状大裂头状花序,顶端裂片卵圆形至长圆形,顶端渐尖,有浅裂,或不规则粗锯齿或近全缘,而蒲公英表面褐色皱缩,根和头上有褐色或黄白色的毛,叶呈卵圆形、倒披针形或长圆状披针形。

功效差异

荠菜可全草入药,其有效成分具有调脾利尿、止血明目的功效。蒲公英也是常用药材,其成分蒲公英醇、蒲公英、胆碱等具有清热解毒、利尿散结的功效。

荠菜凉吗?

号码

荠菜是一种性平的食物,不凉也不温。大部分人都可以食用,荠菜中含有的荠菜酸等成分可以作为痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、呕血、便血、血崩、月经过多、目赤等症状的辅助治疗。有以上需求的人可以适当。

哪些人不适合荠菜?

过敏人群

荠菜中含有的一些感光物质会增加人体皮肤对紫外线的敏感度,进而存在光敏的风险。建议有光敏性或处于过敏阶段的人不要吃荠菜,以免诱发光敏或加重过敏。

腹泻人群

荠菜所含的粗纤维能增强肠道蠕动,加快肠道排便速度,防治高血压、冠心病、肥胖症。但腹泻、便溏的人如果吃荠菜,可能会因为肠道太滑而加重腹泻程度。


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