食物会上火
食物会上火是指吃食物后，体内温度升高、脉搏加快、大便变黑、口苦、口渴、头晕乏力，或者有口腔炎症等症状出现，一般人口称为上火。
上火一般是由于吃下的食物或药物导致体内热量偏多，从而影响人体的正常新陈代谢及内分泌功能，使体内温度偏高，导致上火症状出现。而且，不同的人有着不同的体质，某些人的抵抗力较弱，当体内火气增加时，容易出现上火症状。
上火最常见的原因就是不当的饮食结构，比如吃的食物过多或摄入过多油腻、辛辣、烫、烤等口味的食物，都会使体内火气升高，从而导致上火。另外，经常熬夜，抑郁、紧张、心情不佳等情绪，也会使体内火气增加，从而出现上火症状。
要避免上火，首先是要调整饮食结构，少吃油腻、辛辣、烫、烤等口味的食物，同时增加清淡低热量的食物，如素菜、蔬菜、瓜果等，多吃高纤维食物，如燕麦、全麦面包、豆类等，还可以多吃一些富含抗氧化物质的食物，如蔬菜、水果、花生、坚果等，以清淡为主，以补充体内的水分为重点，然后尽量保持良好的作息时间，每日有个定时定点的作息习惯，有足够的睡眠，保持情绪的积极乐观，适当运动，以及多饮水等，都可以有效的预防上火。
