食物丙氨酸是哪种氨基酸? 丙氨酸是哪种氨基酸?丙氨酸是一种非极性的蛋白质原性氨基酸。丙氨酸的pI(等电点)为6.0。在生理条件下(pH约为7.4),丙氨酸呈两性离子形式,带净中性电荷。 ……继续阅读 » 4年前 (2020-04-26) 1659浏览 0评论 0个赞