枇杷可以熬成枇杷膏吗 熬枇杷要加水吗

2022-05-22 14:00:02 减肥 1个月前 (05-22) 57次浏览

枇杷可以煮成枇杷膏吗?

一个

可以熬成枇杷膏。

枇杷是蔷薇科植物枇杷的果实,富含水分、有机酸、维生素和矿物质。从中医的角度来说,枇杷的性味甘、酸、凉。食用后能有效降低人体内热,从而起到润肺止渴、降气止呕的作用。

所以如果吃不完枇杷,可以选择熬成枇杷膏,时间会更久。

煮枇杷需要水吗?

2

建议加点水。

在开始煮枇杷的时候,建议你可以往里面加点水,这样会更有利于枇杷中的营养成分的溶出,而在煮到最后,水分会被蒸发掉,煮出来的枇杷膏会变得很粘。

不过,如果你不想加水,也是可以的。建议可以在煮沸前将枇杷捣碎,让里面的水分流,或者用榨汁机榨成汁,小火煮沸,避免被烫伤。

枇杷膏可以用铁锅煮吗?

不推荐铁锅。

虽然用铁锅煮枇杷膏不会产生有毒物质,但是枇杷含有较多的有机酸,会与金属离子发生氧化还原反应。所以建议不要用铁锅煮枇杷膏。

否则不仅会影响枇杷膏的药效,还会使熬出来的枇杷膏变黑。如果要煮枇杷膏,建议可以选择砂锅或者不锈钢锅来煮。

枇杷膏不用川贝煮可以吗?

当然可以。

枇杷本身具有润肺止渴、降气止呕的作用。所以煮枇杷膏时可以不放川贝,对人体也能有一定的止咳作用。但是如果想要更好的效果,建议放一些川贝母。

但是,放川贝母的时候也要注意。因为川贝母的颗粒比较硬,所以最好先把川贝母碾成粉末再放进去,这样煮的时候会更容易溶解。


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