草酸低食物
草酸低食物是指低于某一固定的草酸含量的食物，主要是针对一部分病人的膳食指导。草酸是人体不能缺少的重要氨基酸，因此膳食中不可缺少，但部分病人有病理性高血草酸的情况，则需要控制草酸的摄入量。
草酸低食物主要包括谷物、豆类、蔬菜和水果等。粗细粮食，如大米、小米、粗面、细面、米粉等，含量较低，可以作为草酸低食物；豆类食物，如豆腐、毛豆、豌豆、蚕豆等，草酸含量也较低，可以作为草酸低食物；蔬菜食物，如胡萝卜、甘蓝、芹菜、蒜苔、芥菜等，草酸含量较低，也可以作为草酸低食物；水果食物，如苹果、香蕉、梨、西瓜等，草酸含量较低，也可以作为草酸低食物。
此外，还有一些草酸含量极低的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾等，也可以作为草酸低食物，但需要注意的是，这些食物的营养价值较高，因此，患者宜适量食用，以免影响营养的摄入。
总之，草酸低食物的选择较多，但是需要注意的是，草酸低食物的选择并不是越多越好，而是应当根据患者的具体情况选择，以免摄入过多或过少。
