ckd食物

ckd食物

CKD食物是一种专门针对慢性肾病患者的营养治疗方案，它的主要目的是通过营养控制来改善患者的血液指标，以减轻肾脏负担，延缓肾功能衰竭。

CKD食物的营养治疗通常包括控制蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的摄入，以及调节钾、磷、钙和镁等微量元素摄入量。

CKD食物的蛋白质摄入量一般应控制在0.6-0.8克/千克体重/天，脂肪摄入量应控制在每天20%-35%的热量摄入，碳水化合物摄入量一般应控制在每天45%-65%的热量摄入，钠摄入量一般应控制在每天2000-3000毫克之间，钾摄入量一般应控制在每天2000-3000毫克之间，磷摄入量一般应控制在每天800-1200毫克之间，钙摄入量一般应控制在每天800-1200毫克之间，镁摄入量一般应控制在每天300-400毫克之间。

CKD食物的食物安排要根据患者的肾功能水平，肾病活动度，血液指标，体重，血压等因素来确定，比如患者肾功能较差，血液指标较低，体重较轻，血压较高等，应该减少蛋白质，控制脂肪和钠的摄入，增加钾，磷，钙和镁等微量元素的摄入。

CKD食物中，蛋白质的主要来源有豆制品，蛋类，牛奶及乳制品，瘦肉、鱼类，菌类，动物内脏类，豆腐等；脂肪的主要来源有植物油，奶油，奶酪，植物蛋白及其制品，豆制品，鱼类，菌类，动物内脏类，豆腐等；碳水化合物的主要来源有米饭、面条、米糊、豆类制品、面包、果蔬类、谷物制品等；钠的主要来源有食盐、调味品、发酵食品，钾的主要来源有豆制品、菌类、动物内脏类、谷物制品、果蔬类等；磷的主要来源有豆制品、乳制品、菌类、动物内脏类、谷物制品、果蔬类等；钙的主要来源有奶制品、豆制品、菌类、动物内脏类、谷物制品、果蔬类等；镁的主要来源有豆类、谷物制品、果蔬类、菌类、动物内脏类等。

CKD患者的食物安排应该遵循一些原则，比如选择低盐低脂，低磷，低血糖指数的食物，减少钠，高磷，高热量的食物，多吃高纤维，高钾，高钙的食物，以及减少淀粉，糖，饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸等营养成分的食物。