山楂水的功效(山楂水的功效与做法指南)

2022-02-17 15:55:14 健康问答 6个月前 (02-17) 115次浏览

山楂可以增加胃中消化酶的分泌量并增强其活性,同时增强的还有胰脂肪酶和胃蛋白酶活性,这样就能增进食欲、促进消化。

山楂水的功效(山楂水的功效与做法指南)

山楂水的功效

常用山楂干泡水喝,消化好:

对于消化不良的人群,可能吃某种食物后,肠胃几乎是自动选择过滤了,吃什么可以排出什么。有的人吃完韭菜就是这样,机体就根本没有吸收到韭菜的营养。

有这种情况的人,在平时养生的时候就可以用山楂干泡水喝,山楂干具有大量的膳食纤维。从上面的数据我们还可以看到,跟新鲜的山楂相比,山楂干的膳食纤维含量是新鲜山楂十几倍。

在吃完饭后就可以用它来泡水喝。对于便秘的人群,山楂干泡水也是一个好的选择,可以促进肠胃蠕动,预防便秘以及缓解便秘。

常用山楂干泡水喝,抗衰老:

山楂中还含有丰富的类黄酮成分,这种物质具有很好的抗氧化作用。对于中老年人来说,平时还可以帮助机体延缓衰老,吃点富含类黄酮成分的物质,还对心血管有保护的作用。

尤其是在秋天,因为天气温差比较大,早晚跟中午的温差,一冷一热就容易让人不适,刺激心血管,预防心血管疾病。在这点上,我们就不妨经常用山楂干泡水喝,也不失为是一种好的做法哦。

常用山楂干泡水喝,稳定血压:

山楂干含有丰富的蛋白质,可以帮助机体增强体质。再加上丰富的钾元素,还可以帮助高血压人群稳定血压,促进体内钠成分的排泄,是高血压人群的养生食物。日常泡水、做饭也不妨用山楂干。

山楂水的做法

备用食材:山楂果500克,冰糖100克,清水适量;

制作过程:第一步,山楂果先分别仔细清洗干净,去除表面的脏污,用去果核的专用工具,将山楂果的核去掉,按照这个方法依次处理好所以的山楂果;

第二步,再次用清水冲洗干净,并且擦干水,在锅中放入适量的清水,同时将冰糖放入,小火熬煮,一边煮一边搅拌,直到将冰糖完全融化;

第三步,看到糖汁冒大泡泡的时候,放入处理好的山楂果,煮5分钟,看到糖汁变得比较浓稠,就说明山楂糖水熬煮好了,准备一个玻璃瓶子;

第四步,将玻璃瓶子事先用开水烫一烫,控干其中的水分,保证无水无油的时候,放入熬煮好的山楂糖水,记得要要将山楂趁热装瓶,将瓶盖加上;

第五步,倒扣放在桌上,待将其晾凉后,便可发现密封好了,放在冰箱中冷藏保存,吃的时候取一瓶,倒入在碗中,酸酸甜甜,又特别清凉,吃着可口。


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