仡佬族食物
仡佬族是中国西南地区的一个少数民族，其民族文化也是独特的。仡佬族的食物也是非常多样的，从面食，蔬菜，肉类到水果，都有食用。
仡佬族食物中以米饭为主，有烧烤、炒饭、面条、糕点等。除此之外，仡佬族喜欢吃酸辣粉、馄饨、煎饺等面食，还有豆腐、素菜等各种蔬菜，以及鸡肉、牛肉、羊肉等肉类，还有苹果、梨、桃、橙子等水果，还有鱼、虾等海鲜。
仡佬族也有很多特色的菜品。比如说，在仡佬族文化节中，会用仡佬族特色的菜肴来表达对文化的热爱，比如“肉米”，它由仡佬族特有的肉类、蔬菜、米饭组成，加上料酒、葱姜蒜等香料，烹饪而成，口味鲜美。另外，“馅饼”也是仡佬族的特色菜，它是以面粉、猪肉、蔬菜、蛋等为主料，加入调料，搅拌均匀后，制成馅，做成饼形，然后放入油锅中慢慢炸，口感酥脆，可口美味。
仡佬族的食物种类多，口味也非常丰富，从各种面食，蔬菜，肉类到水果，都有食用，而且还有各种特色菜品，可以说是美味可口，值得一试。
