增加肠道癌风险的食物

癌症 4周前 (10-08) 8次浏览

增加肠道癌风险的食物有哪些呢?肉类和酒精实际上是增加结直肠癌风险的因素。

具体来说,红肉和加工肉类的大量摄入会增加风险。

事实上,每天每多摄入100克肉类,患病风险就会增加10%到30%。

英格拉姆说,100克肉约等于3.5盎司,相当于一副扑克牌的大小。

至于酒精,英格拉姆说,研究人员发现,即使每天喝一到两杯酒,患病风险也会增加。

这项研究并没有考虑比这更低的消费水平。

Pearlman指出,肉类和酒精的风险水平随着消费水平的增加而增加。

此外,在饮酒方面,男性似乎比女性面临更高的风险。

增加肠道癌风险的食物

哪些食物最容易导致肠癌?

1、麻辣烫

很多人都喜欢吃麻辣烫,特别是年轻人在秋冬季节喜欢和朋友聚在一起吃麻辣烫,虽然麻辣烫的口感不错,但是是,但是在吃麻辣烫的时候存在着健康卫生问题,肉类食物不容易煮熟,即使煮熟后一些寄生虫哪不能够彻底杀死,所以吃了之后容易引起消化道疾病。而且有的麻辣烫会存在大量的亚硝胺,经常吃现在麻辣烫容易导致恶性肿瘤疾病的发生。

2、滚烫的麻辣火锅

相信大家都喜欢吃麻辣火锅,特别是秋冬季节吃麻辣火锅可以暖身去寒,但是经常吃滚烫的麻辣火锅,也是会加重肠儿疾病发病率的。麻辣火锅的汤底中含有大量的草酸和亚硝酸盐,这些有害物质会增加致癌的风险。重口味会对肠道造成严重刺激,久越久只会加重肠胃的负担而引起腹泻,甚至会导致肠癌的发生。

3、油炸食物

很多年轻人也是很喜欢吃油炸食品,其实油炸食品不仅会增加肠癌的风险,还会增加胃癌等疾病的风险。特别是热的食物,在高温烹调下,蛋白质和氨基酸容易发生热解,就会分解出一种突变性和致癌性的化学物质,这种物质会导致肠癌的发生。

4、烧烤类食物

路边摊上的烧烤成了很多人的喜爱烧烤类食物,含有大量的致癌物质,肉类食物富含蛋白质,经过高温烤制之后容易形成致癌物,经常吃这类烧烤的食物会增加肠癌的风险,甚至还会增加肝癌和食管癌以及胃癌的风险。

5、腌制食物

很多人喜欢重口味,在平时喜欢经常吃腌制食物和咸菜,腌制食物和咸菜里含有的致癌物质也是相当多的,特别是一些老年人的健康意识比较差,在平时经常吃这类食物更容易得结肠癌。

相信大家已经明白嫦娥与上面五种不良饮食习惯有关,要想预防肠癌,那么就应该改掉这些不良饮食习惯,在平时应该保持科学健康的饮食,要多喝水,多吃新鲜的青菜和水果,要保持荤素搭配均衡,这样就能够尽量降低癌症的风险。

肠癌最易高发5大饮食习惯

1、总吃烧烤食物

很多人在饮食过程中爱吃烧烤食物,可能会导致肠癌的发病率增高。因为烧烤过的食物热量高,而且经过炭火烧烤之后容易产生有害物质,经常进食烧烤类食物,出现肠癌的概率会增加,容易增加肠胃负担。因此,平时应该注意食物烹饪方法正确,少吃烧烤过的食物,这样才能防止身体健康受影响。

2、爱吃辛辣食物

如果在饮食过程中总是爱吃辛辣食物,同样也会导致肠道健康受影响。辛辣食物本身具有较强的刺激性,长期进食辛辣食物容易对身体造成刺激,导致肠道黏膜受影响。

这样肠道功能紊乱,许多症状也会找上门来。因此,在促进身体健康的过程中应该把握正确的饮食习惯,减少辛辣食物的摄入,以清淡健康饮食为主,这样才能防止肠道发生病变。

3、暴饮暴食

肠癌的患病率比较高,主要和饮食不正确有关。如果在饮食过程中暴饮暴食,有可能会导致肠道发生病变。暴饮暴食本身就是坏习惯,饮食没有节制容易增加消化系统负担。

如果短时间内大量摄入食物,肠道来不及消化,有可能会导致其功能受损,发生肠道疾病的概率会增加,而某些肠道疾病一旦恶化有可能会转变成癌症。因此,在饮食过程中应该注意饮食习惯,不要总是暴饮暴食。

4、腌制食物长期吃

腌制食物虽然保存的时间长,风味独特,但是不建议经常进食。很多人肠癌的发病率高,主要和腌制食物摄入过多有关。

大多数腌制过的食物都含有亚硝酸盐,亚硝酸盐属于致癌物质的一种,摄入过多对人体健康不利,有可能会诱发肠癌。因此,想要防止肠道部位恶性肿瘤形成,应该选择合适的食物获取营养物质,平时不能够经常进食腌制食物。

5、饮酒过度

很多人爱喝酒,在饮食过程中酒精摄入过多同样会带来负面影响。而且含酒精的食物摄入过量也会对身体造成刺激,特别是肠道黏膜会受到影响。如果经常有大量喝酒行为,受到酒精物质的损伤,肠道也会发生病变,这样引发肠癌的概率会明显增加。

4种食物诱发肠癌

变质食物

虽然如今的生活条件越来越好,想吃的东西基本上多可以买到。但是很多老百姓已经习惯了以前的生活,尤其是经历过食物贫乏年代的人,对于食物更是珍惜。有时候,苹果烂了一点点,馒头上长毛了,就把坏掉的部分弄掉后再继续食用。

这些变质的食物,会产生毒素。比如霉变的馒头会产生黄曲霉毒素,这是一类致癌物质,对于身体的危害不言而喻。变质的食物,即使价格再昂贵,也已经失去了食用的价值,为身体健康,尽量不要食用。

刺激性食物

食物的口味比较多,每个人都有自己喜欢的口味。比如山西人喜欢酸味,而湖南人则喜欢辣味,四川人喜欢麻辣的味道等等。有些口味虽然刺激味蕾,增强食欲,但是这些刺激性的口味会对于胃肠道的黏膜带来危害。

胃肠道黏膜受损,一些疾病就会趁机而入。如果您置之不理,还是吃着这些刺激性口味的食物,结果可想而知。疾病不是一天就出现的,往往是一个长期积累的过程,癌症也是如此。即使自己再喜欢刺激性食物,也要注意适可而止。

腌制品

虽然如今的食物品种较为丰富,但是很多人还是对于腌制品情有独钟。吃不下饭的时候,来上一盘腌制的小咸菜就可以吃得津津有味。腌制品虽然口味不同,却总也离不开食盐的参与,腌制品中往往存在食盐和亚硝酸盐含量较高的情况。

食盐摄入量高会损伤胃粘膜和肠道黏膜,亚硝酸盐虽然不是致癌物,但是在一定条件下会转化成亚硝胺,亚硝胺是致癌物质。腌制品往往就是隐形盐和亚硝酸盐的藏身之地。少吃腌制品,尽量吃新鲜的食物,才能让您减少肠癌的发病风险。

高热量食物

高热量的食物,口感也非常好。正是因为高热量食物的口感,也让很多人喜欢上了高热量的食物。经常食用这些高热量的食物,无疑就会减少膳食纤维的摄入量。膳食纤维可以促进肠道中毒素的排泄,减少肠癌的发病风险。

高热量食物因为缺乏膳食纤维,更容易引起便秘。便秘是结肠癌的重要发病因素,饮食中不能缺少膳食纤维。少吃高热量食物,不仅减少肥胖的发病风险,也会减少肠癌的发病风险。


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