陈皮泡水可以用于治疗脾虚气滞、食少恶心、呕吐、腹胀，或饭后腹胀、大便糖稀。陈皮的燥湿化痰可以宣肺、止咳化痰，治疗咳嗽痰多，比如慢性支气管炎、肺炎、上呼吸道感染等等。陈皮还可以用于治疗女性妊娠期的恶心、厌油、呃逆、不欲饮食等各种情况。
本文目录
什么是陈皮
陈皮即橘皮，由橘子成熟后的果皮晒干或烘干所得。陈皮放置年份越久越好，故称为“陈皮”。陈皮是重要中药材，亦可以用作烹饪佐料及制作零食。
根据本草纲目记载，陈皮：疗呕哕反胃，时吐清水，痰痞咳疟，大便闭塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒。好古曰：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。”。
陈皮泡水的功效与作用
1、理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
2、清肠：取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
3、抑菌：陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
4、治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
干陈皮怎么样泡水
干陈皮泡水可以浸入凉水中3～5分钟，至干陈皮变软，然后开火煮沸即可。
1.先将干陈皮取出，用干净的清水将干陈皮表面快速冲洗干净，去除干陈皮表面的灰尘与杂质。但不可长时间浸入水中漂洗，以防干陈皮有效成分流失。
2.将干陈皮浸入凉水中3～5分钟，至干陈皮变软，然后开火煮沸即可。
3.也可以直接用刚烧开的水冲泡，然后加盖焖润5～10分钟，即可饮用。
需要注意的是：陈皮如果浸泡时间太长，会产生苦涩味，影响口感。因此，可以在煮好或浸泡好陈皮水后将陈皮取出，以保证最佳口感。建议在20分钟内饮完。
陈皮的食用方法
陈皮食用方法多元，不论是陈皮泡水、泡茶，或是腌制成陈皮梅都别有一番风味，不过不同食用方法对应的功效也略有差异，以下就让我们来简单介绍一下常见的几种：
陈皮梅
陈皮梅作为广东地区最常见的零嘴，酸甜滋味老少咸宜，而陈皮梅功效则主要是开胃生津、化痰、消胃胀气，特别适合夏季或食欲不振时，餐前来上1、2颗让胃口大开。
陈皮茶
陈皮泡水、泡茶皆有不同效果，若以单纯泡水来说，陈皮水功效能消除肠道积气、减缓胃胀气，而陈皮茶功效则不一，例如陈皮姜茶或陈皮姜水功效则能加强止咳效果，山楂陈皮茶（或陈皮山楂茶）可健脾开胃、消食化滞、活血化痰，另外也有食谱将老陈皮与冰糖、柠檬一起炖煮，陈皮柠檬功效可止咳化痰、润喉止喉咙痛，既养生又美味。
陈皮茶做法
其实很简单，只要将10克陈皮撕成小块，以热水冲泡并闷10分钟左右，再依个人喜好放入少量白糖即可，夏天时也可以放入冰箱中冰镇后饮用，既消暑又止咳、化痰、健胃，每天2~3次有助于消化不良、食物不振或是咳嗽多痰的症状改善，也适合预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝、急性乳腺炎。
如何自制陈皮?
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。
陈皮泡水放多少陈皮
陈皮就是橘子的果皮，晒干后就成了陈皮。其功效就是理气健脾，燥湿化痰。中医认为“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。所以脾虚之后会出现痰湿停留现象，出现脘腹痞闷、大便溏泄或者黏腻不爽，或者出现恶心呕吐，食欲差，这时候可以用陈皮泡水喝来健脾理气化痰湿，改善这些痰湿的症状。
同时，痰湿阻滞在肺，会出现咳嗽咳痰、气短胸闷等不适，用陈皮泡水喝，可以宣肺止咳、理气化痰。另外一个特殊情况是，由于痰饮所导致的胃气上逆而引起的呃逆、呕吐，也可以用陈皮来治，但陈皮的量一定要大，这时候可以用陈皮打成粉冲水喝，每次的量起码30克以上才能起到止呃逆、止呕吐的效果。
陈皮泡水的副作用禁忌
陈皮是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
陈皮泡水喝的方式有非常的多，可以单独泡水喝，也可以跟其它养生中药材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好。但是，并不是所有的人都能够服用陈皮的。如果没有使用科学的方法进行服用，那么很有可能对身体造成副作用。陈皮泡水喝的禁忌，一起来看看。
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮具有健脾理气的作用，对于痰多的还可以止痰呢。常喝可以缓解消化不良。
但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
2、服药期间禁止服用陈皮水
专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
3、孕妇吃陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。
由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作。
