中医讲“一两陈皮一两金”，在日常生活中用陈皮泡水喝，对于止咳化痰具有非常好的帮助。本文中，我们带来了陈皮泡水喝的正确方法。
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干陈皮怎么样泡水
干陈皮泡水可以浸入凉水中3～5分钟，至干陈皮变软，然后开火煮沸即可。
1.先将干陈皮取出，用干净的清水将干陈皮表面快速冲洗干净，去除干陈皮表面的灰尘与杂质。但不可长时间浸入水中漂洗，以防干陈皮有效成分流失。
2.将干陈皮浸入凉水中3～5分钟，至干陈皮变软，然后开火煮沸即可。
3.也可以直接用刚烧开的水冲泡，然后加盖焖润5～10分钟，即可饮用。
需要注意的是：陈皮如果浸泡时间太长，会产生苦涩味，影响口感。因此，可以在煮好或浸泡好陈皮水后将陈皮取出，以保证最佳口感。建议在20分钟内饮完。
陈皮泡水正确方法
1、泡前冲洗：陈皮在制作和晾晒的过程中，会沾染上一定的灰尘和杂质，因此在冲泡之前建议用清水先将陈皮冲洗干净，但清洗的时间不宜过长，否则会影响到陈皮的口感。
2、开水冲泡：陈皮中含有丰富的挥发油、生物碱以及黄酮类物质，在冲泡的时候建议用开水来泡，这样会更有利于有效成分的释放。
3、不宜久泡：陈皮中所含的挥发油带有一定的苦味，因此在冲泡的时候时间不宜过长，不然就会造成茶汤发苦，喝起来口感不是很好。
陈皮泡水喝的功效
1.理气健脾陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有很好的理气健脾功效，对于脾虚胃弱、脾胃气滞而引起的脘腹胀满、消化不良、食欲不振、口吐清水等症有很好的缓解作用。
2.燥湿化痰陈皮性味温苦，有燥湿化痰、理气宽胸的功效，因此寒痰咳嗽、体内湿气较重者，可以尝试用陈皮泡水喝来缓解。
3.通痹止痛陈皮辛行温通，入肺走胸，能行气、通痹、止痛，可用于治疗痰气交阻引起的胸痹，有胸中气塞、短气等症状者。
橘子皮怎么泡水喝
橘子皮和陈皮是不同的。如果想要泡水喝，建议使用陈皮。陈皮是由橘子皮经过晾置处理之后的一位中药，可以清热，止咳，化痰。
可以用烧开的水，像沏茶一样就可以。但是如果是新鲜的桔子皮，是不建议泡水喝的。没有依据表明用新鲜橘子皮泡水对人有益。
