高压锅煮粽子一般要多少分钟 高压锅煮粽子会不会爆炸

2022-05-23 20:00:05 减肥 1个月前 (05-23) 50次浏览

高压锅煮粽子一般要多少分钟

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30分钟左右。

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具,是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率;粽子主要是由糯米制成的,使用高压锅煮粽子并不需要太长时间,一般生粽子只需要30分钟左右即可。

小贴士

如果是熟粽子进行加热的话,那么只需要煮10-15分钟左右即可。

高压锅煮粽子会不会爆炸

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一般是不会的。

很多人在家用高压锅煮粽子的时候担心会爆炸,但其实粽子本身并不会产生什么气体,是不会出现爆炸的情况的。

只是使用高压锅煮粽子的时候需要注意,粽子不要放的太多,一般放到6成满左右,然后再加入适量冷水,但要注意水量不能太多。

如果粽子放的太满就会影响粽子的受热情况,很容易出现夹生等没熟透的情况;其次就是粽子放的太多且放的不规律的话,粽子在煮的过程中还可能煮破,从而出现漏米外溢的情况。

高压锅煮粽子放多少水

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需要根据高压锅的大小以及粽子的量决定。

高压锅煮粽子的时候需要放多少水,需要根据高压锅的大小以及粽子量来决定,一般高压锅煮粽子的水量要超过粽子10cm左右才可以。

因为粽子在煮的时候水分会被蒸发干净,如果水量比较少,那么很容易导致粽子变干,或者是出现糊锅的现象。

高压锅煮粽子的方法与步骤

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操作如下:

1、把包好的粽子整齐放在高压锅内。

2、然后放上隔板,上面再压几块干净的石头防止跑米,锅内留有足够空间。

3、之后往高压锅内放水量与最上层粽子齐平,把高压锅放在火上。

4、待排气阀排气后转成小火,继续煮30分钟即可。

注意事项

高压锅煮粽子要把握好火候,一般先用大火加热,当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时,关火静置,自然放气,放气完成再焖20至30分钟。

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