鳄梨的抗氧化能力如何_牛油果可以预防疾病吗?

水果 2个月前 (03-17) 68次浏览

鳄梨抗氧化能力如何?牛油果可以预防疾病吗?

鳄梨含有维生素C和E:这有助于增强人体的抗氧化性能。维生素C循环利用维生素E,帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的氧化。

鳄梨还含有抗氧化剂,如表儿茶素、紫黄素、新色素等。抗氧化剂可以中和自由基的作用,自由基是细胞新陈代谢的危险副产品。

鳄梨的抗氧化能力如何_牛油果可以预防疾病吗?

自由基是造成身体几十种严重疾病的罪魁祸首,包括癌症、心血管疾病、视力问题、过早衰老和认知障碍。

鳄梨可以帮助你更好地吸收抗氧化剂。有些营养素是脂溶性的。这意味着你应该和脂肪一起食用,这样你的身体才能正确地吸收它们。

2005年发表在《营养学杂志》(Journal of Nutrition)上的一项研究发现,将类胡萝卜素(抗氧化剂,包括番茄红素和-胡萝卜素)与鳄梨或鳄梨油一起食用可以增加它们的吸收。

鳄梨不仅能从其他食物中增加抗氧化剂的吸收,它们本身也富含抗氧化剂。

这包括类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质,它们对眼睛健康非常重要。

研究表明,它们与大幅降低白内障和黄斑变性的风险有关,这在老年人中很常见。

因此,长期食用鳄梨对你的眼睛健康有益。

牛油果富含抗氧化剂,包括叶黄素和玉米黄质。这些营养对眼睛健康非常重要,可以降低黄斑变性和白内障的风险。

鳄梨是多种抗氧化剂的良好来源,例如维生素C,维生素E,谷胱甘肽等,这些抗氧化剂化合物的存在对我们的健康非常有益。

这些抗氧化剂可稳定人体中不稳定的离子(自由基),从而防止人体细胞受到自由基的有害影响,并降低各种癌症的风险。

除此之外,维生素C有助于维生素E的循环利用并降低人体中LDL胆固醇的水平。

它们还富含多种抗氧化剂,例如表儿茶素,紫黄质,新色素等。

这些化合物还有助于中和自由基的作用,并提供许多好处,例如降低呼吸道疾病的风险,降低心血管疾病,早衰,认知障碍,视觉障碍等的风险。


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