榴莲和菠萝蜜的区别是什么?

2020-04-13 10:52:52 水果 4年前 (2020-04-13) 1470次浏览

榴莲菠萝蜜的区别很简单,先思考下:梨和苹果有什么区别?桃子和杏之间?橘子和橘子?嗯,基本上是相同的变体,因为他们是亲戚。

但是榴莲和菠萝蜜呢?它们只是外表相似,事实上它们生长在树上。

榴莲和菠萝蜜的区别是什么?

菠萝蜜来自桑科(例如无花果树),榴莲来自木棉科。但平心而论,有些人把它们也归入锦葵科,所以很难说。

除此之外,菠萝蜜(90×50厘米,35公斤)比榴莲(15×30厘米,3公斤)大得多。

菠萝蜜有甜味,味道相当甜。有趣的事实:菠萝蜜是多种水果,你吃的肉质部分是花瓣。这有多酷?

榴莲的味道……嗯,你应该自己去发现,这种味道对大多数人来说可能是一种潮水般的味道,但我想这就像把一百万种食物放在一起,然后用它做奶油汤圆一样。很难解释。

1856年,英国博物学家阿尔弗雷德·罗素·华莱士写了一篇关于榴莲的文章:

“这五个细胞内部呈丝白色,充满了一团坚硬的奶油色果肉,每个果肉含有大约三颗种子。这种果肉是可食用的部分,其稠度和味道难以形容。富含杏仁味道的奶油冻给人最好的总体印象,但偶尔也会有味道飘散,让人想起奶油奶酪、洋葱沙司、雪利酒和其他不协调的菜肴。然后在果肉中有一种丰富的糯滑感,这是其他任何东西都没有的,但却增加了它的美味。它既不酸也不甜也不多汁;然而,它既不需要这些品质,因为它本身就是完美的。它不会产生恶心或其他不良影响,你吃得越多,就越不愿意停下来。事实上,吃榴莲是一种新的感觉,值得去东方旅行去体验。...作为一种最美味的食物,它是无与伦比的。”


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