众所周知，油腻的食物会损害肠道内的健康细菌，油腻食物对肠道健康的坏处很多，本文详细解释。
这种微生物的集合，也称为肠道微生物群，影响如下:
- 消化的纤维。肠道中的细菌会分解纤维来产生纤维短链脂肪酸(SCFAs)，具有抗炎作用，可预防消化系统紊乱。
- 免疫反应。肠道微生物群与免疫细胞交流，帮助控制身体对感染的反应。
- 体重管理。肠道细菌失衡可能导致体重增加。
- 肠道健康。肠道微生物群紊乱与肠易激综合征的发生有关，而益生菌——在某些食物中发现的活的、健康的微生物——可能有助于改善症状。
- 心脏健康。健康的肠道细菌可能有助于提高保护心脏的高密度脂蛋白胆固醇，而有害的细菌可能产生导致心脏病的动脉损伤化合物。
高脂肪饮食，比如富含脂肪的食物，可能会增加不健康的肠道细菌数量，减少健康细菌数量，从而损害肠道微生物群。
这些变化可能与肥胖和其他慢性病有关，如癌症、心脏病、糖尿病和帕金森病。
尽管如此，我们仍需要对饮食和肠道健康进行进一步的研究。
不健康、油腻的食物会扰乱肠道细菌的平衡，让不健康的菌株生长。这与体重增加和许多慢性病有关。
油炸食品的问题和高脂肪食品一样——它们会在体内移动，未被消化，过快地通过身体，导致腹泻，或者在消化道停留太长时间，导致你感到饱胀。许多油炸食品纤维含量低，消化时间长。因此，如果你正在处理腹泻或便秘，你会想暂时避免油炸食品。克莱夫斯基认为，传统的观点是，当你消化不良时，你应该避免油炸食品，因为它们会减缓胃的排空。
当油腻的食物使您的胃部不适时，您可能会发现自己经常去洗手间。对于患有肠易激综合症等疾病的人来说，这尤其是个问题，他们在食用油腻食物后可能会出现抽筋，腹泻或便秘。
