八月瓜的功效与作用_八月瓜的食用方法和禁忌

八月瓜（学名：Holboellia latifolia），又名八月炸，为木通科八月瓜属下的一种植物，八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。现代医学研究发现，八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

本文介绍了八月瓜的功效与作用，以及八月瓜的食用方法和禁忌。

八月瓜的功效与作用

八月瓜的功效与作用包括：

1、八月瓜含有丰富的维生素、有机酸和蛋白质，另外还含有人体所需的微量元素，食用可补充人体所需营养。

2、八月瓜可淡化皮肤色斑及皱纹，清除身体毒素，含有丰富的维生素E，具有美容养颜作用。

3、八月瓜可以有效缓解风湿骨痛和水肿，具有除湿止痛功效。

4、八月瓜含有丰富的氨基酸， 氨基酸可以合成蛋白质，食用可以维持身体机能。

八月瓜鲜果皮含齐墩果酸、齐墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖甙、齐墩果酸3-O-α-L-（1→2）-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖基-28-O-α-L-鼠李糖基（1→4）-β-D葡萄糖基（1→6）-β-D-葡萄糖甙，以及木通皂甙Stc，Std等，皂甙元均为常春藤皂甙元。 种子含木通皂甙Stb，Stc，Std等多种子常春藤皂甙。

八月瓜壳中还含有一些木通皂甙，这种物质具有明显的利尿作用，它能促进身体内尿液的生成与排泄，它对人类的神经也有一定的抑制作用，可以解热也能止痛，因此八月瓜壳平时可以用于人类肾炎与小便不利还有身体水肿以及身体发热等多种常见病的治疗。

八月炸是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。

八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，人体的组织、酶等都是蛋白质构成的，而蛋白质的合成需要氨基酸的参与。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得，必需要通过食物摄入，对于维持人体正常活动具有重要的意义。

食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。

八月瓜的食用方法

八月瓜的食用方法包括：

直接食用。吃八月瓜要看果皮，两种情况下最好不要吃，如果皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用。待放置一周内，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。

混合冰糖蜂蜜食用。剥开八月瓜的果皮后，可以用勺子挖果肉吃，当然拌上蜂蜜一块煮吃，效果会更佳，也可以混合冰糖同煮食用。

种子榨油食用。八月瓜的籽，也就是种子也可以吃，具有促进肠道吸收助消化的作用，可将八月瓜的种子洗净沥干后榨油食用。

食疗方法。八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的医疗作用，因此，可以通过食疗服用，但要配合一两三叶木通根，同煎煮后饮食。

医药同食法。八月瓜还可用于治疗淋巴结核，可以同金樱子、八月札、海金砂根、天葵子同煮熬煎后饮食用。

八月瓜副作用禁忌

八月瓜可治疗小便短赤；淋浊；水肿；风湿痹痛；跌打损伤；乳汁不通；疝气痛；子宫脱垂；睾丸炎等病症，目前还没有资料说明使用八月瓜有副作用，不过八月瓜味苦性凉，如果服用太多可能会导致腹泻等毛病，所以服用八月瓜的时候一定要注意用量。