被辣椒辣到手怎么办？最简单的方法是利用清水一直冲洗，是个简单的妙招但是效果不佳，分解辣椒素主要是通过脂肪，如果用少量的牛奶其实是个好办法，酒精擦手或者用醋也是不错的办法。
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为什么手会感觉到灼伤
切辣椒辣到手可以用流水反复冲洗、用醋浸泡，以及食用酒精擦拭等。
辣椒中含有大量辣椒素，人体在接触辣椒素后会导致血管扩张，因而皮肤会出现发红发热等变化；还会因为辣椒素刺激神经产生强烈的烧灼感觉。
被辣椒辣到手怎么办
被辣椒辣到手后会感觉很痛，有灼热感，是因为皮肤吸收了大量的辣椒碱。所以从促进辣椒碱挥发，溶解的方法入手。
1、辣椒碱可以溶于乙醇中，所以可以用酒精擦手，然后用清水反复冲洗手。
2、可以用醋洗手，醋是酸性的物质，可以中和辣椒碱，缓解手部的不适症状。再者，可以用凉茶叶水洗手，茶叶中的鞣酸可以促进辣椒碱的代谢。
切辣椒手很辣小妙招
咱们平时在家里切菜的时候，切完了辣椒之后，会感觉手火辣辣地疼，这时候要是不小心触碰到了眼睛，那简直太难受了。用清水冲洗，还冲不下去这时候我们应该要怎么办呢？
1、用牛奶洗手
如果家里面要是有牛奶的话，就打开一袋，倒进盆里面将手浸泡在牛奶里面，很快手就不疼了，也没有了那种火辣辣的感觉了。
2、用牙膏清洗
用牙膏清洗手部也是一个非常好用的方法，我们可以将牙膏挤在手上，揉搓一会，很快就会感觉到手没事儿了。然后我们再用清水冲洗干净就可以啦~
3、白醋洗手
家里面如果要是有白醋的话，赶紧用一些白醋洗洗手，这样清洗一会儿，自己的手也就没有那种火辣辣的感觉了。花花上一次切辣椒，就感觉手火辣辣的疼，然后朋友说用白醋洗手有用，洗完了之后真的不疼了。
4、冷水洗手
手被辣椒辣得，我们可以用冰箱里面储存的冷水来洗手，千万不要用热水或者温水，这样会让手更加“火辣”，冷水前冲洗两分钟，就会感觉火辣辣的滋味减轻了不少。
最快的4个止辣方法
在吃了很辣或有刺激性强的食物之后，会造成胃部不舒服的现象，有以下几种方法可以有效的缓解：
一、喝牛奶，在吃了辣的东西之后，肚子疼或者是胃疼都可以通过喝一杯温的牛奶来解决，因为牛奶中含有一些成分，可以把辣的物质和胃膜隔离开，有止痛和止辣的功效。
二、喝蜂蜜水，蜂蜜甜甜的味道可以抑制辣的味道，蜂蜜可以起到很好的解辣作用，也可以防止胃部被过度的刺激。
三、喝果汁，各种水果之中都有丰富的果糖，可以有效地缓解辣感和疼痛感。
四、喝盐水，吃了辣椒之后胃部有灼烧感，可以喝一杯淡盐水，在口中含几分钟然后吐掉，可以有效的消除嘴中的麻辣感，喝到胃中也可以缓解胃部灼烧的感觉。
