龙涎香是什么东西？它是鲸鱼的排泄物，长得像石头，但密度比石头小能够在水里漂浮，有股奇特的香气，被用为顶级香水的定香剂，价格比黄金还贵。
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龙涎香是什么东西
龙涎香从名字我们就知道是一种高级香料，在世界各国都有记载。在我们国家，古人很早就发现了它的价值，虽然龙涎香比麝香还要香，但又不知道它是怎么来的？
甚至古人认为，龙涎香是龙王睡觉时流的唾液，因此就给它取了一个高大上的名字——龙涎香。
龙涎香很稀缺，基本可遇不可求，人类发现并使用它有1000多年历史了，在古代也一直是皇家贡品专用香料。
龙涎香在国外也叫灰琥珀，足见它的珍贵，但普通人对它也是知之甚少，甚至都没有见过，所以龙涎香一直也是很神秘的存在。
龙涎香的身世之谜
那么龙涎香是怎么来的？19世纪以前，一直以来没有人说得清，有人猜测是鲸鱼的呕吐物，也有人说是鲸鱼的排泄物，还有人说是真菌形成的，也有人说是火山爆发形成的，但始终没有得到科学的论证。
直到19世纪后期，人类大量的捕杀鲸获取鲸油时，一次偶然的机会，在抹香鲸的肠道里发现了一块黑乎乎，散发一股恶臭的结石状物质，才解开龙涎香的千年身世谜团。
为何龙涎香在鲸体内是臭，自然排出来才香？
上品的龙涎香外观成蜡白色，抹在手上有滑滑的感觉，品次低有黑色，灰色等颜色，颜色越白也越硬，重量更轻，香味更浓郁。
通过研究发现，龙涎香实质上是抹香鲸肠道内的结石，但是它神奇的是在于，它在鲸体内是臭的，自然排出体外，然后被你捡到才是香的。
如果你强行从鲸体内取出来，那就是臭的，价格也会一落千丈，那么为何会有这种差距呢？
生物学家认为，抹香鲸体重巨大，通常一头成年雄性抹香鲸体重可达50吨，雌性也有20吨，每天可消耗大约1吨的食物。
抹香鲸主食以乌贼为主，一天就能吃掉数千只。虽然乌贼肉质松软，但是乌贼的骨骼尖锐且坚硬，是抹香鲸无法完全消化的，所以导致抹香鲸每隔几天，就要把胃里无法消化的食物吐出来。
但并不是所有的食物残渣、乌贼的骨骼都是能吐出来的，会有部分残留物在偶然的机会下到达肠道，肠道在这些尖锐的骨骼刺激下，抹香鲸出于自我保护，下意识下它会分泌大量油脂去包裹这些异物。
长此以往，包裹物就会越来越大，最大的可以达到几百公斤，最后就形成了龙涎香，所以从科学的角度来说，龙涎香就是抹香鲸的肠道结石。
巨大的结石怎么排出体外？主流观点有三种解释：
一、正常的粪便一起排泄出去，但抹香鲸的排便口大小有限，是无法排出坚硬的块状大型物体的。
二、被抹香鲸吐出来的，但从科学的角度来说，肠道的东西从口里吐出来的几率也是很少的，而且是这么大的异物，几乎不可能实现。
三、抹香鲸自然死亡，结石被分解出来后，由于结石密度比水小就会漂浮在海上，最后来到岸边，被人类所发现。
结合这三个观点，个人认为第三个观点还是比较靠谱的。
既然龙涎香是鲸鱼体内的结石，那么是否可以通过捕杀抹香鲸，来获取龙涎香呢？
在人类活动中，此前是有这种操作的，但效果并不理想，肠结石本身在抹香鲸种群中出现的几率很小，只有不到百分之一。
人类就算偶然捕杀到一头含结石的抹香鲸，但打开它的肠道时，却始终只能得到一个臭臭的粪石，根本就没有龙涎香的香味。
在进一步研究下，人类发现了其中的奥秘。主流观点认为，这种结石本身排出体外时是又黑又臭的，但这种结石表面包裹了大量油脂，在肠道中又被吸收了大量的水分，所以结石的密度比水小，它会漂浮在海面上。
在海上又经过长时间的风吹日晒，海水浸泡、氧化，把杂质、颜色、臭味彻底漂干净了，但里面香气四溢的化学物质得到了保留。
这就是为什么越高级别的龙涎香越呈现白色，品级低的就呈现黑色，而用人工从鲸体内取得龙涎香就会是又臭又黑，所以通过捕杀抹香鲸获取龙涎香的方式，完全行不通。
为何龙涎香价格贵于黄金？
龙涎香可以作为香水的定香剂使用，在不破坏原有香水的香味的情况下，它可以长时间地锁住香味，香味的持续性与否，也是高档香水一个重要的判别标准，所以价格贵一点也不奇怪。
龙涎香化学成分叫龙涎甾，虽然现代化学工业可以人工合成分子结构。但人工配制的香料和天然龙涎香还是有一定差距，所以天然龙涎香，坐上顶级香水的定香剂宝座以来，还没有什么能够撼动它的位置。
近年来由于环境保护、过度捕杀，抹香鲸的数量也在日益减少，国际社会也在呼吁禁止对鲸的扑杀行为，天然龙涎香的获取越来越难，甚至一度走上了收藏品拍卖行，价格也是水船高。
在国内某平台，人工合成的龙涎香标价竟高达每克千元，价格远远是黄金的几倍。
人造龙涎香是什么东西
“龙涎香”是留香最持久的香料，世界上任何一种香料都不能与之相媲美，素有“龙涎之香与日月共存”的说法。由于稀有难觅，龙涎香又被称为“灰色的金子”。2012年8月，英国男孩捡到罕见龙涎香，价值高达4万英镑。龙涎香也是最神秘的香料，人们只是偶尔在海边拾到它，关于它的来源，有过无数的猜侧和传说。
实际上，早在汉代中国渔民就在南中国海捕捞到多年自然变性的龙涎香，人们称它龙涎香，意思是海洋中的龙流出来的口水变成的香料，龙涎香因其奇香扑鼻，经久不消备受人们的关注，有着“液体黄金”的美称。
世界上最早发现龙延香的国家，是古代中国。汉代，渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物，这就是经过多年自然变性的成品龙香。从几Kg到几十Kg不等，有一股强烈的腥臭味，但干燥后却能发出持久的香气，点燃时更是香味四溢，比麝香还香。当地的一些官员，收购后当着宝物贡献给皇上，在宫庭里用作香料，或作为药物。当时，谁也不知道这是什么宝物，请教宫中的“化学家”炼丹术士，他们认为这是海里的“龙”在睡觉时流出的口水，滴到海水中凝固起来，经过天长日久，成了“龙涎香”。
随着时代的进步，一个个自然之迷被揭开，大家认为龙涎香是“龙”的口水的说法不科学，于是就产生了各种各样的猜想：有人认为它是海底火山喷发形成的；有的说是海岛上和鸟粪飘入水中，经过长时间的风化而成的；有的说这是蜂蜡，在海水中经过漫长的漂浮生成；还有的说这是一种特殊的真菌。龙涎香也激起了海洋生物学家的兴趣，经过不断的研究，大家认为这是一种巨大的海洋动物肠道分泌物，至于是什么动物分泌的，一直没有弄清楚。
龙涎香是一些聚萜烯衍生物的集合体，它们大多有诱人的香味，具有环状的分子结构。由于人类对各种香味的特殊爱好，香料有很大的市场需求，早在19世纪，化学家就测定了大部分萜类化合物的结构，从天然香精油中分离出香叶醇、芳樟醇、茴脑、檀香醇、龙脑等，并进行了工业生产。从苯环衍生出的人工合成香料，如苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也开始生产。1920年，瑞士化学家发现麝香和香猫酮的分子结构，接着美国科学家又发明了合成大环酯的方法，合成了人工麝香。现在，龙涎香中的各种成分均能人工合成，但却不能完全代替大海赠与人类的龙涎香，因为目前人类的技术还达不到大自然的奇妙与和谐，特别是天然龙涎香中的龙涎甾，加入香水中后会在皮肤上生成一层薄膜，能使香味经久不散。
龙涎香到底是个啥
龙涎香到底是香料还是药材？“锦鲤们”如何更好地捡到它？17日，应科技日报记者之邀成都中医药大学药学院中药资源与鉴定系教授王光志回答了网友们的问题。
高级香料更是名贵中药
王光志表示，最近的确关注到了说有人在海边捡到龙涎香的传闻，“但因为没有亲眼看到，不便对其评价。”他介绍说，龙涎香是海洋中鲸类肠道的分泌物，其中以抹香鲸的分泌物为多见。
“因极为难得，自古以来它就是名贵中药，也是高级香料。”他说，如《本草纲目》中就有龙涎香可以“活血、益精髓、助阳道、通利血脉”的记载。传统中医认为，龙涎香味甘，酸、涩，性温，归心、肝、肺、肾经。具有行气活血、散结止痛、利水通淋的功效，常用于神昏气闷、心腹诸痛、消癥散结、咳嗽气喘等症的治疗。
哪些成分让它如此“神奇”？
王光志说，现代化学分析证明，龙涎香主要含龙涎香醇（约25%），龙涎香醛等化合物，还含粪甾醇，表粪甾醇，胆甾醇等甾醇类化合物；此外还有钙、镁、磷、铜、镓、锌、铝、锰、锶等金属元素。“现代药理研究证实，其药理作用与麝香相似，小量对动物中枢神经系统有兴奋作用，大量则表现抑制。”他说，因其不易获取，使用价值大，它的价格素来昂贵，差不多与黄金相当。
如何识别龙涎香？
“目前认为，龙涎香有的系抹香鲸吐出来的肠道分泌的凝结物，有的系肠道排出体外的分泌物。”他说，根据其上述来源可以了解到的是：刚排出的龙涎香，有腥臭味，为浅黑色；在海水的作用下，随着时间变化，会渐渐地变为灰色、浅灰色，最后成为白色。
“其干燥品烧之有香气，而商品以白色的为最优。”他说，因其来源和形成过程比较复杂，也不常见。“个人认为，要识别龙涎香，必须具备相关的生物学、生态学和化学知识，特别是熟悉海洋生物与海洋生态的专业从业者，才能进行准确鉴定。”
