糖尿病可以吃西瓜吗_西瓜对血糖的影响有哪些?

水果 1天前 11次浏览

糖尿病可以吃西瓜吗?西瓜对血糖的影响有哪些?定期和适量摄入西瓜对患有糖尿病的人以及有患糖尿病风险的人非常有益。

西瓜与糖尿病之间有什么联系?尽管西瓜具有较高的血糖指数,但其血糖负荷较低(通过这种食物特定食物可提高个人血糖水平的数值),因此适合糖尿病患者。

西瓜的这一优势主要是由于其低糖含量。吃100克黄色西瓜可提供6克左右的糖,与菠萝和梨等其他水果相比,糖的含量非常低。

糖尿病可以吃西瓜吗_西瓜对血糖的影响有哪些?

西瓜中的低糖含量使其成为糖尿病患者食用的极佳水果(只要适量食用即可)。

除此之外,西瓜中存在的膳食纤维降低了糖被血液吸收的速率,因此有助于控制糖尿病。

西瓜的血糖指数较高(72),但其血糖负荷(3.6)非常低。这种美味水果的低血糖含量可确保食用它不会对我们的胰腺造成突然的负担,并且人们可以在不影响血糖水平的情况下享用这种水果。

除此之外,西瓜还富含重要的矿物质,例如钾和镁,可改善体内胰岛素的功能,从而调节我们的血糖水平。

西瓜中存在的精氨酸(一种氨基酸)可增强胰岛素对血糖水平的作用,从而有助于控制糖尿病。

糖尿病患者应该遵循低糖和碳水化合物的饮食,他们经常抱怨饥饿,因为他们不能吃他们的主食,这给了他们半饱的感觉。

西瓜可以很好的补充它们。尽管它们的味道很甜,但一块厚的楔子只能给它们提供很少的热量,因为它的总重量的99%是由水和粗粮组成的。

此外,维生素和矿物质,如钾和镁,有助于胰岛素在体内的正常功能,从而降低血糖水平。在西瓜中发现的另一种成分精氨酸,在增强胰岛素对血糖的影响方面非常有效。

糖尿病患者还可以吃由西瓜皮制成的咖喱、牛排和沙拉,西瓜皮的含糖量更低。

在尼日利亚的一项研究中,发现西瓜具有抗糖尿病特性。另一项研究显示了西瓜渣汁的有益作用–它增加了棕色脂肪组织的质量,并减少了过多的白色脂肪,最终有助于治疗糖尿病。

但是,在这方面,请听从医生的建议——某些小型研究表明并非如此。

引用文献:
  1. http://jn.nutrition.org/content/137/12/2680.short
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4697216/
  3. https://plantsforhumanhealth.ncsu.edu/healthy-living/diabetes/

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