琉璃苣如何存储_琉璃苣怎么吃

食物 3个月前 (05-11) 46次浏览

琉璃苣如何存储?琉璃苣应该是新鲜的,可用于沙拉和烹饪。在市场上购买时,应选择新鲜的草本植物叶子,茎干粗壮多汁,有黄瓜的味道,可以近距离欣赏。

琉璃苣如何存储_琉璃苣怎么吃

存储方式

琉璃苣和菠菜等其他绿色蔬菜一样,只能保持几个小时的新鲜度,而且较快就会失去它的味道。与其他草药如牛至不同,干的草药(叶子)和粉末可以添加到菜肴中,而干的琉璃苣叶子是没有味道的,因此要避免。

避开沉甸甸的、黄色的或干燥的叶子,因为它们失去了风味和味道。琉璃苣到家后,要像储存菠菜一样储存,或者像储存其他绿色蔬菜一样储存。

食用方法

琉璃苣怎么吃?在冷的自来水中清洗新鲜的药草,或冲洗几分钟以去除任何污垢或农药残留。这种草药可以像其他绿色蔬菜一样大量使用。用削皮刀除去坚硬的叶子和茎。

  • 幼嫩的琉璃苣叶可以为沙拉增添精致的黄瓜味。
  • 成熟但嫩嫩的叶子可以像菠菜一样用作绿色蔬菜。它与其他蔬菜,法国豆胡萝卜土豆番茄等混合得很好。
  • 嫩叶用来加柠檬水制成新鲜果汁。
  • 琉璃苣花通常混入面糊中,然后在油中炸成美味的油条。他们也可以蜜饯。
  • 琉璃苣与欧芹,细叶芹,细香葱,细香葱,豆瓣菜,or浆草和色拉饼一起,是制备传统德国绿色酱料时的常用成分之一。
  • 新鲜药草也可以添加到香肠,比萨饼和禽肉馅中。
  • 琉璃苣茶是欧洲国家流行的提神饮料。

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