栀子可以降火吗(上火用栀子管用吗)

健康问答 3周前 (01-01) 66次浏览

牙龈肿痛、口腔溃疡、脸上冒痘,很多人的第一反应就是上火了。

没错,上火对于现在的我们来说,算是一个很普遍的现象了一旦上火,就会选择吃一点清热泻火的药物。但是效果却往往总是不尽人意,甚至火会越来越大、越来越顽固。

栀子可以降火吗(上火用栀子管用吗)

栀子可以降火吗

为什么会这样呢?

在中医上来说,人有阴阳之分,正常情况下,人体内的阴阳是相互制约的关系,也就是我们的血液、汗液、唾液等体内的阴液来制约我们体内的阳气,使阴阳保持平衡来维持我们的机体健康。一旦阴阳的平衡遭到破坏,就会出现上火。

其实五脏六腑都会上火,但是不管哪一种火,都有虚实之分。如果不进行辩证就盲目清热泻火的话,对身体来说不但不能够泻火,甚至更是火上浇油。

然而我们平时所理解的上火,其实是我们身体里边的内火过于旺盛引起的,也就是我们中医上所说的虚火。今天就给大家聊一聊脾胃火。

中医认为,脾主运化,主水谷精微,为后天之本。脾胃一旦虚弱,它就会没有足够的能量去运化水液以及谷物,致使运化功能减弱、下降,引起上火。

就是说,我们食用进胃里的谷物以及水液,不消化,在胃里停滞的时间过长,会引起上火。

就好像是一堆东西,在那里堆放、发酵、然后产生的热能一样。通俗的来说就是我们平时所说的积食了,然后引起的内热,就导致上火了。

那么我们该怎么才能够较好地缓解上火呢?今天老师就给大家分享一味中药,栀子

大家或许会很疑惑,为什么那么多的清热药材偏偏选用栀子呢?

因为栀子它可以清三焦之火

不管是哪里的火,栀子只要一进去,那可都是在给它们下逐客令。我们这就来聊一聊它。

栀子对于我们来说并不陌生,一上火我们也会想到用栀子泡水喝来泻火。它是一味药食两用的药材,味苦,性寒,除了清热,还能除烦。还可利尿、凉血、解毒。

栀子可以较好地清三焦之热,功效较多,一定要结合自己的实际情况进行辩证,辩证后才可以使用。

栀子花的吃法

做法1:素炒栀子花

准备食材如下:新鲜栀子花500克,青椒2根,食盐1茶匙

具体做法如下:新鲜的栀子花,去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,水开后加入1小勺食油,再放入栀子花焯水,栀子花断生后捞出过凉水,然后拧干备用!青椒切丝,再起锅加油烧热,放入青椒翻炒出辣味,再倒入栀子花,加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!

做法2:栀子花炒鸡蛋

准备食材如下:栀子花200克,鸡蛋4个,食盐1茶匙

具体做法如下:新鲜的栀子花,去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,水开后加入1小勺食油,再放入栀子花焯水,栀子花断生后捞出过凉水,然后拧干,放到菜板上切碎!放入汤碗里面,再打入4个鸡蛋,加入1茶匙食盐,搅拌均匀,再起锅加油烧热,然后淋入栀子花蛋液,煎至凝固,再用过程切散即可出锅!

做法3:栀子花枸杞小米粥

准备食材如下:小米80克,栀子花50克,冰糖适量,枸杞20个

具体做法如下:小米放入锅中,加水煲40分钟,煲成粥,在煲粥的过程中,将栀子花的花心去掉,清洗干净,用淡盐水浸泡一会!等小米粥煲得差不多时,加入枸杞,根据口味加入冰糖,煲5分钟,然后将栀子花放入锅中,再煮一会,煮至栀子花断生即可!

做法4:栀子花饺子

准备食材如下:栀子花300克,猪肉100克,饺子皮适量,盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉1茶匙

具体做法如下:栀子花,去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,水开后加入1小勺食油,再放入栀子花焯水,栀子花断生后捞出过凉水,然后拧干,放到菜板上切碎!放入汤盆,再放入肉末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,然后搅拌均匀,搅拌均匀之后,用饺子皮把肉馅包成饺子,煮熟即可食用,非常的好吃,喜欢的朋友可以试试看!

做法5:凉拌栀子花

准备食材如下:栀子花500克,大蒜5瓣,食盐少许,生抽2汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙

具体做法如下:将栀子花去掉花心,清洗干净,然后起锅加水煮沸,再加入1小勺食油,然后倒入栀子花焯水至断生,再过凉水,过凉后捞出拧干水分,然后放入到汤盆淋,将大蒜拍扁剁碎,也放一起,再加入少许食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,搅拌均匀即可盛盘!


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