辣木籽的正确吃法是榨油食用。辣木为辣木科辣木属多年生木本植物，辣木籽营养丰富，含有大量的油脂、蛋白质、维生素、微量元素等，是一种营养丰富的食物。研究还发现辣木籽中的有效成分具有降血糖、降血脂、护肝、杀虫、抗氧化、抗炎、护肤等药用价值。
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什么是辣木籽
辣木籽是辣木树的种子。 辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，已经有一千多年历史，在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。 印度，非洲，东南亚，中国云南、海南及热带亚热带地区。
分布区域： 印度，非洲，东南亚，中国云南、海南...
亚 科： 辣木属
科： 辣木科
门： 种子植物门
辣木籽正确吃法专家怎么说
辣木籽是直接剥开皮以后嚼着吃的，它的皮也可以泡水喝，一般一天吃四五粒不能多吃。
辣木籽的功效有降血脂促进睡眠等每天嚼着吃四五粒，剥开的皮可以泡水喝的每天坚持服用对身体健康很有好处。
常吃辣木子，降低血糖，改善睡眠，排毒治便秘，养肝护肝，还可以清肠促进新陈代谢。
辣木籽，一般除去外壳食内子，一般来说是一日三次，饭后半小时后吃，1-3粒/次。
辣木籽的吃法及用量
正确服用辣木籽才可以让其发挥最大的功效，辣木籽当中的营养物质非常丰富，但是一次不能吃太多，一般每天摄入5到6粒左右即可，如果一次吃得太多，就非常容易引起上吐下泻症状表现，并且在最初服用辣木籽的时候，每次口服2到4粒即可。
辣木籽是一种功效比较多的中草药，是辣木树开花之后结出的果实，专家认为平时适当食用辣木籽对健康也会起到很多帮助，但需要注意的就是不同人群服用辣木籽的方法和用量也不同，那么，辣木籽的吃法及用量是什么呢?下面就为大加揭晓五种人群服用辣木籽。
辣木籽吃法和用量：辣木籽当中的营养物质非常丰富，但是一次不能吃太多，一般每天摄入5到6粒左右即可，如果一次吃得太多，就非常容易引起上吐下泻症状表现，并且在最初服用辣木籽的时候，每次只能口服2到4粒，坚持口服一个星期后，才可以根据自己的情况加减服用辣木籽的用量。
适合服用辣木籽的人群：大便干燥的人：大便干燥的人权可以在早上或者是中午空腹时服用辣木籽，但每次只能口服两粒，吃完也应该适当要喝水，尤其是早晨服用辣木籽的人，应该多喝水，从而起到调整肠道的效果。
辣木籽的营养价值
辣木籽具有三大特点：高脂肪、高蛋白质、高维生素E。
高脂肪
辣木籽脂肪含量达40%左右，以不饱和脂肪酸为主（约80%，主要成分为油酸），与橄榄油、茶油相当。不饱和脂肪酸对人体有着积极的正向作用：调节血脂，降低血液黏稠度，保护视网膜提高视力等。
高蛋白质
辣木籽蛋白质含量约为37%（牛肉、猪肉约为20-30%），人体必需氨基酸占总氨基酸的35%（必需氨基酸是指人体生命活动所必需的而无法自身合成的氨基酸）。
高维生素E
每100 g辣木籽中维生素E含量约为751 mg（是豆油的12倍）。维生素E在保持视力、促进女性激素分泌和皮肤抗氧化等方面起着重要作用。
此外，辣木籽还含有较高的钾和磷，维生素A、维生素C和B族维生素等多种维生素。
