78健康网为您推荐优质的饮食健康信息,帮助您树立更科学和安全的饮食生活习惯,学会合理膳食和健康生活。

如果烹饪得当,下水道老鼠可以吃吗?

健康新闻 78健康编辑 8个月前 (05-23) 807次浏览 0个评论

确实有人吃过老鼠肉

在普法战争,巴黎被围困期间,棕色老鼠和家中常见的老鼠被大规模公开食用。

观察人士将它们的味道比作鹧鸪和猪肉。

而且,根据Larousse Gastronomique杂志的说法,老鼠在法国的一些地方仍然被食用。

然而,在西非,老鼠至今仍是主要的食物。

大鼠(Cricetomys),甘蔗鼠(Thryonomys),普通家鼠,以及其他种类的大鼠和老鼠都会被端上餐桌,成为食物。

根据联合国粮农组织的一份报告,在加纳的一些地区,当地生产的肉类中有50%以上来自于老鼠。

1968年12月至1970年6月,仅阿克拉的一个市场就售出了258,206磅的藤鼠肉!(来自维基百科)

所以,答案是肯定的。下水道老鼠可以被吃掉。

吃老鼠肉的危害和坏处

与其他啮齿动物相似,棕色大鼠或下水道鼠可能携带多种病原体,这些病原体可导致疾病,包括韦尔氏病、鼠咬热、隐孢子虫病、病毒性出血热和汉坦病毒肺综合征。

在英国,棕色大鼠是引起疾病的重要宿主。

然而,通过在非常高的温度下烹饪,你可能能够去除许多病原体,但事实是,老鼠是以动物的尸体等腐烂食物为食的,单凭这一点,相信你就难以忍受。

吃煮熟的老鼠是可能的,但如果吃不煮熟的老鼠,会导致各种疾病,甚至死亡。

(虽然我没有关于吃下水道老鼠致死的确切数据,但在人们吃老鼠的国家,这种死亡是很常见的。)


饮食:饮品 水果 粗粮 肉类 蔬菜 营养 草药

人群:孕妇 儿童 老人 女性 糖尿病人群     

健身:减肥 肌肉 瑜伽 脂肪 运动 跑步       

疾病:牙疼 糖尿病 头痛 癌症 过敏           

喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址