一项新的研究表明，生酮饮食的健康益处有助于控制哮喘。低碳水化合物、高脂肪的饮食可以降低呼吸道的炎症，从而有助于降低呼吸道疾病的发病率。
德国波恩大学的研究人员解释说，哮喘发作是由于严重的支气管炎症和粘液增多引起的。他们的研究表明，在酮类饮食中增加脂肪的摄入有助于预防这些变化。
饮食计划通过改善免疫系统中固有淋巴细胞(ILC)的功能来帮助减少炎症。这些细胞通过修复受损的粘膜，在保护肺部方面起着重要的作用。
ILC与细胞因子共同作用，刺激粘膜细胞的分裂，促进粘液的产生。这两个细胞帮助身体加速修复病原体或有害物质造成的损害。
然而，ILC和细胞因子也可能导致哮喘的发生。波恩临床化学和临床药理学研究所(Bonn 's Institute for Clinical Chemistry and Clinical Pharmacology)教授克里斯托夫·威廉(Christoph Wilhelm)表示，患有这种肺部疾病的人，细胞引起的炎症反应“比正常情况下强烈得多，时间也长得多”。
ILC迅速增殖和释放大量的细胞因子，可能导致更高的炎症和呼吸问题。研究人员表示，减少或减缓细胞分裂可能有助于预防哮喘。
他们发现，在酮类饮食中多吃脂肪，少吃碳水化合物和蛋白质可以帮助控制ILC活动。研究人员测试了进食计划对哮喘小鼠的影响。
这项发表在《免疫》(Immunity)杂志上的研究表明，将脂肪作为细胞的替代能源会改变细胞的新陈代谢。研究人员表示，这些变化是由于缺乏脂肪酸和葡萄糖造成的。
这种高脂肪的方法有助于减少ILCs的分裂活动，增强其保护肺部的功能。
Wilhelm在一份声明中说:“正常情况下，与过敏原接触会使支气管内ilc的数量增加4倍。”“然而，在我们的实验动物中，它几乎没有变化。粘液的产生和其他哮喘症状也随之减少。”
研究人员希望继续研究，看看酮类饮食如何有助于预防哮喘发作的人。
Wilhelm说:“因此，我们正试图确定饮食变化的哪些成分对这种影响起作用。”“也许这将为开发新药打开大门。”
- MSN-Malaysia 作者： Darwin Malicdem
- https://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-04/uob-rsa040720.php
