葡萄干的品种和存储

水果 3周前 (05-06) 14次浏览

葡萄干含有健康的维生素和矿物质。它们也不含脂肪和胆固醇,抗氧化剂含量高,是一种极好的纤维来源。葡萄干可以帮助你:缓解便秘。本文提供了葡萄干的品种和存储。

葡萄干的品种和存储

品种

一般情况下,你会找到出售的深色无核葡萄干。这些是由无籽红葡萄或紫葡萄制成的。你也可以买到金色的葡萄干,也叫葡萄干。偶尔你也会发现有籽葡萄干,它比无籽葡萄干含有更多的纤维。

红醋栗经常被晒干出售,看起来像小葡萄干,但它们是由不同的水果制成的。Craisins是一种有品牌的小红莓干,通常会添加甜味剂;它们不是用葡萄做的,和葡萄干不一样。

储存及食物安全

和其他干果一样,葡萄干是耐储存的,这使得它们比其他需要冷藏的新鲜水果更容易储存和运输。你可以把它们放在密封的容器里,放在阴凉、黑暗的地方,大约一个月。在那之后,如果放在冰箱里,它们的保质期会更长。

如何准备

葡萄干在烘焙食品、谷物和干果中很常见。你也可以用它们来做沙拉,或者给美味的菜肴增加一点甜味和口感,比如米饭饭饭和其他以谷物为基础的食物。


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