豆浆是传统的健康饮品，豆浆粉也是一种方便的食用选择。
有些豆浆的包装上印着大大的「无蔗糖」三个字，打动了不少控糖人士。而真相却是，无蔗糖并不代表没有糖。
拿销量靠前的一款无蔗糖豆浆粉来看，虽然没有添加蔗糖，但是加了麦芽糖浆，这不还是糖吗？
一杯 200 毫升的无糖豆浆是 62 千卡，而一杯无蔗糖豆浆（30 克豆浆粉冲泡）热量则是翻了一番 128 千卡。
除了豆浆粉，不少冲调产品上都会有这个小陷阱。如果包装上出现「无蔗糖」字样就要警惕了。
翻到配料表那一栏看一看，它可能真的只是没有蔗糖而已，但是有麦芽糖浆、果葡糖浆……它们一样都是糖呀。
所以说哪怕是无糖豆浆，其实也要注意，尤其是糖尿病患者以及过度肥胖的人，无糖豆浆，有了麦芽糖浆，还是有糖分。
简而言之，麦芽糖浆不能说是无糖。
作为食品和饮料甜味剂，麦芽糖有很多用途。除了增加甜味外，食品中的另一个功能是提供额外的质地。
随着对高果糖玉米糖浆负面影响的担忧日益增加，许多食品制造商正在改用高麦芽糖浆，因为它不含果糖。
