适合春夏的凉拌菜，上饭店经常会点，简单快手好吃好做，本文为您带来了凉拌芥末木耳的做法。
本文目录
用料
干木耳 20克
香菜 100克
芥末 适量
生抽 2勺
香醋 1勺
香油 2勺
白砂糖 10克左右
泡发枸杞 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、干木耳泡发半小时备用
3、香菜清洗干净用凉开水浸泡后切成小段
4、泡发好的木耳焯水煮熟
5、生抽、老醋、白砂糖和芥末调匀制作料汁
6、黑木耳、香菜、放些泡发的枸杞，最后淋上香油
7、美味可口的凉拌菜一定要试试哦～
小贴士
调料汁可根据自己家口味随意调整～
芥末木耳第二种做法
一、用料
主料：木耳(水发)100克
辅料：芥末酱1克、酱油2克
二、做法
1、木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。
2、锅中放入木耳加清水，上火煮熟
3、调汁
4、在碟中倒上生抽，和匀即可
5、木耳煮熟后，放到凉水里拔凉；控干水分
6、还可以配上芝麻酱凉面。
