芥末木耳凉拌的做法

饮食 3周前 (11-09) 20次浏览

适合春夏的凉拌菜,上饭店经常会点,简单快手好吃好做,本文为您带来了凉拌芥末木耳的做法。

芥末木耳凉拌的做法

用料

干木耳 20克

香菜 100克

芥末 适量

生抽 2勺

香醋 1勺

香油 2勺

白砂糖 10克左右

泡发枸杞 适量

做法步骤

1、准备好所需食材

2、干木耳泡发半小时备用

3、香菜清洗干净用凉开水浸泡后切成小段

4、泡发好的木耳焯水煮熟

5、生抽、老醋、白砂糖和芥末调匀制作料汁

6、黑木耳、香菜、放些泡发的枸杞,最后淋上香油

7、美味可口的凉拌菜一定要试试哦~

小贴士

调料汁可根据自己家口味随意调整~

芥末木耳第二种做法

一、用料

主料:木耳(水发)100克

辅料:芥末酱1克、酱油2克

二、做法

1、木耳,提前泡发,洗净,一个人吃,用半块就好。

2、锅中放入木耳加清水,上火煮熟

3、调汁

4、在碟中倒上生抽,和匀即可

5、木耳煮熟后,放到凉水里拔凉;控干水分

6、还可以配上芝麻酱凉面。


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