减肥小窍门一天减一斤科学有效的办法是，控制自己的碳水摄入和使用，另外保持足够的有氧运动，而不是单纯靠节食。
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科学的减肥方法
人体内是有三大营养素的：碳水化合物，蛋白质，脂质。其中作为身体活动主要来源的是碳水化合物（糖类）和脂质。
燃烧脂肪最有效的方式，是将脂质作为能量来源的脂质代谢模式，糖类摄入过多，会变成糖类代谢模式，所以要想提高脂质代谢，就要减少糖类摄入，增加蛋白质及脂质。
所以我们以后在感觉饥饿时，可以首先摄入蛋白质丰富的食物，这样就会进入脂质代谢，从而不会导致发胖。
这样的减重方法是靠吃的正确，所以我们以后是要想怎么吃，而不是怎么饿着去减肥，那样是不科学，严重还会导致营业不良，会出现厌食症，损害身心健康。
如何减肥
1.减肥并不单单是减轻体重而是改变生活习惯。
需要减肥的人大部分是在生活习惯上存在问题，如果改变这个习惯的话，自然而然地就能减轻体重。但是在维持目前的生活习惯的基础上想要减轻体重，那是相当的困难。即，减肥就是改变生活习惯。
2.正确判断自己身体的状况。
分明是身体都很健康，但为了想要获得苗条的身材，盲目地挨饿或者过度的运动来进行瘦身的行为，有可能损害健康。在开始减肥前，首先要确认自己的身体状态，并以此为基础来制定恰当的减肥方法。
3.饮食调节和运动需要同时进行。
有些人是盲目地减少饮食的摄入，而另外有些人则是很晚的时间还暴饮暴食并且只想靠运动来减轻体重。盲目地减少饮食的摄入和盲目地只靠运动来减肥的方式都可能对身体产生伤害。盲目地少吃行为可能导致身体无法及时均衡地摄取所需的能量和营养素。而没有饮食调节只靠运动的方式，倒是在维持当前的体重方面有些许的效果，仅此而已。
4.制定好确切的计划后再开始。
只是在脑海中想到“需要减肥了，得少吃要做运动了”就立即开始减肥的话，估计坚持不了几天就放弃了。首先需要制定具体的计划，如身体能否吃得消、需要多长时间、想要减轻多少体重等，然后再开始减肥。
5.少吃多动才是最基本的方法。
没有隐藏的减肥秘诀。最简单最经典的方法最有效，也就是吃得少多做运动。一有机会就动起来吧。还有尽量多走路吧。不一定非得去健身房跑几圈才算是做了运动。打扫房间或者散散步、爬楼梯或者坐公交时站着也是运动。
6.饭量不要突然降低到极端的程度，而是按时吃三餐。
不想在身体里堆积脂肪或者暴饮暴食的话，一日三餐必须要按时吃，并且晚饭必须在6点或者7点之前吃完。还有饭量突然减少很多的话，吃零食或者暴饮暴食的可能性就很高了，所以按时吃三餐的前提下，把饭量降低到之前的三分之二左右为好。
7.多喝新鲜的水和多吃少加工的植物性食物。
与煎炒炸的食物和味道复杂的饮料相比，吃一些自然状态的蔬菜和水的话，不仅可以减轻空腹感而且也有助于运动效果。水是吃饭时和刚吃完饭时为了消化尽量不要喝，而早晨起来需要喝一杯水，想要激活人体的新陈代谢，每天需要喝8杯以上的水。
8.吃饭时尽量细嚼慢咽，并且吃热量低的食物，当还想再吃一点儿时停止用餐。
吃饭吃得比较急的话，身体还没感到饱腹感之前就会吃更多的食物，所以通过细嚼慢咽来吃20~30分钟比较好。不仅热量低还能给予饱腹感的蔬菜、海藻类、蘑菇类等是很适合减肥时候吃的食物，所以尽量多吃。感到饭量略微不足的时候就是结束吃饭的时刻。
9.零食绝对要控制。
最好尽量限制零食，但实在是饿得不行的时候，可以吃一些蔬菜或者水果、低脂牛奶或者乳制品。为了防止晚饭时暴饮暴食，午饭和晚饭之间摄入一些低热量的食物比较好。但是，需要限制速食食品和快餐食品。
10.努力地维持运动的时间和次数。
运动时间和次数最好是每周3~5次并最少坚持3~5个月，这对减轻体重来说效果比较好。而一周就一到两天之内运动几个小时的方式是并不推荐的。
10个正确的饮食减肥方法
1- 改变一下吃饭顺序 -
吃饭顺序会影响体重这件事，编辑室在之前的文章中就有谈到
吃饭时先吃两口蔬菜 → 再吃点蛋白质含量丰富的肉、蛋、豆制品 → 最后再米饭、馒头、面条等主食配着菜一起吃。
按这个顺序吃，有助于减少整体的饮食摄入热量，还可以有效控制血糖升糖速度。
2- 吃饭速度放慢点 -
日本一项研究发现：在众多不良进食习惯中，因吃饭快所导致的肥胖最为明显。
这是因为，肠胃对饥饱的感知传输到大脑需要一定的时间。
若吃饭太快，往往大脑还没有接受到“已经饱腹”的信息，胃里已经稀里糊涂装下了不少食物。
所以，细嚼慢咽，无论对消化吸收、还是控制体重来说，都是个好习惯~
3- 饭前适当喝水喝牛奶 -
你知道吗？喝水、喝牛奶也可以减肥！
饭前20~30 分钟，喝上一杯水或牛奶，可以有效提升饱腹感，减少正餐的进食量，起到减肥的效果~
4- 把零食藏在看不到的地方 -
“眼不见为净”，是防止你额外进食的一个好方法。
毕竟，面对充满诱惑的小零食，看到了即使不饿也会想吃。
因此，可以把零食放在储物柜里，而不是放在随手可触碰到的地方，真的可以有效防止你多吃零食！
5- 买零食学会看「营养成分表」 -
买零食的时候不要看到想吃的就扔进购物车。
看看食品包装背后的「食物营养成分表」，如果脂肪、碳水化合物（糖）、钠（盐）的 营养素参考值%（NRV%）过高；
或是「配料表」中油脂、糖类、盐排位靠前，请你默默地将它们放下！
6- 多吃新鲜水果，少喝果汁 -
夏天奶茶店中售卖的果汁，往往都会添加糖浆。
即使是自己在家鲜榨，也会把对肠道健康有用的膳食纤维过滤掉。
所以，与其花钱或是费劲喝果汁，不如吃新鲜水果更实在！
7- 吃宵夜也有讲究 -
无论是学习还是加班，晚上总是会感到肚子饥饿。
如果你正要减肥，那么晚上的这顿加餐可以选择水果、牛奶加燕麦，或是蔬菜沙拉~
而不是泡面、小炸串、小烧烤、膨化食品之类的食品。
8- 除了凉拌菜外，绝不“收盘子” -
这种情况在我国不在少数，很多人往往秉承“勤俭节约”的传统，即使自己已经吃撑了，看到最后剩下的一点饭菜还是会把它们全部吃掉。
这个习惯，一方面会加重肠胃消化负担，另一方面也会无形中让你变胖~
除了凉拌蔬菜外，吃不完的肉菜、主食可以倒入密封盒中存放冰箱，下次吃前完全加热便好。
或者吃多少做多少，节约粮食、杜绝浪费~
9- 主食里添加粗粮 -
主食里可以适当添加玉米面、燕麦、藜麦等杂粮、粗粮。
这样不仅会降低食物整体的热量值和 GI 值，防止肥胖、控制血糖水平，还可以从食物中获取精米精面在加工处理过程中所流失掉的维生素 B1、B2和其他营养素。
10- 大碗换小碗 -
把盛饭的碗换成小一些的碗，盛菜的盘子换成小一些的餐盘。
很多人都是吃完这一碗便不想起身去盛饭了，慢慢地进食量也就变少了~
