桑叶的功效(桑叶的功效主要是治什么的)

2022-04-06 10:42:55 香草和草药 2个月前 (04-06) 25次浏览

中医认为,桑叶味苦、甘,性寒。归肺、肝经。桑叶用途较广,有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花等症状。

桑叶的功效(桑叶的功效主要是治什么的)

桑叶的功效

桑叶的功效是什么?主要是治什么的呢?桑叶最受欢迎的功效包括:

1、疏散风热

用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

2、清肝明目

用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥

该品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰。据《本草纲目》明确记载:“煎汁代茗,能止消渴”。

4、降血糖

桑叶中含有一种独特的物质蜕皮甾酮,这种物质进入到身体之后能有效促进身体多余的葡萄糖转化成为糖原,但是对正常所需要的血糖却不会造成影响,不仅不会危害健康,反而对于一些血糖过高的疾病有着很好的抑制以及治疗的作用,所以说三高人群很适合服用桑叶。

5、抗氧化

桑叶中含有较多的异黄酮类似物,这这种成分和人参皂苷相似,具有很强的补益和抗衰老作用,能清除体内的自由基和氧化物质,对缓解皮肤的衰老和色素的淡化有很好的作用。

桑叶的营养价值

桑叶,为桑的干燥叶,又名黄桑、家桑、荆桑、铁扇子等。中医认为,桑叶性味苦、甘、寒,归肺、肝经,有疏风清热、清肺润燥、清肝明目之功,适用于外感风热、发热、头痛、咳嗽、咽喉干痛、目赤肿痛、羞明多泪等。

桑叶含有植物纤维、酚类、黄酮类、生物碱类、多糖和甾类化合物、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(如钙、铁、锰、锌)等成分。现代药理研究表明,桑叶具有辅助降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗菌、抗病毒、抗衰老等功效。桑叶富含植物纤维素,有导泻通便、保护肠黏膜和减肥等作用。另外,长期饮用桑叶茶可减轻辐射危害,对于在电脑前工作的人或长期辐射条件下的人来说有一定的好处,可以一试。

桑叶的好处和功效主治

1.清肝明目,桑叶可用于治疗目赤涩痛,目暗不明等症。以及肝阴不足,导致的视力减退等疾病,可配黑芝麻同用,如桑麻丸;用治风热或肝火上炎所致的目赤肿痛、视物昏花等症,常配以菊花、决明子等同用。

2.疏散风热,适用于风热表证,温病卫分证等病症。可用于治疗外感风热或温邪犯肺所致的发热、咳嗽、咽痒等症,常配以菊花、薄荷等同用,如桑菊饮。亦用治肺热及燥热伤肺之咳嗽、咯血,常配合杏仁、沙参等同用,如桑杏汤、清燥救肺汤。本品疏散风热的功用较为缓和。

3.平抑肝阳,用于治疗肝阳上亢所致眩晕、头痛、 烦躁易怒等症,常与菊花、白芍等同用。本品清肝兼能平肝,但功用不强。

根据现代药理研究,桑叶中富含黄酮忒、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素。对很多疾病有较好的治疗作用。

如有需要,可以用桑叶泡水饮用。但也要注意,因为桑叶味苦性寒,所以经期的女性和脾胃虚弱者不宜饮用桑叶水。

桑叶的副作用禁忌

1、桑叶服用过量会导致脾胃虚寒。过量喝桑叶水会使得寒气增加,对于精血造成很大的伤害,不利于老年人的养生。

2、空腹喝桑叶对肾不好。因为桑叶属于寒性物,过量会使身体寒气增加,所以它也不适宜在大清早喝,很多人在泡桑叶水喝的时候,喜欢在起床之后先喝上一杯。

3、妊娠期妇女应禁喝桑叶。妇女处于妊娠期时,是她们身体最脆弱的阶段,所以要避免接触刺激性食物。

桑叶最佳吃法

桑叶煎蛋

材料:新鲜桑叶(嫩芽部分)一把,鸡蛋2个,生粉适量,盐适量。

做法:将桑叶洗净之后,切成小块,然后在开水里焯一下;之后将鸡蛋打匀,依次放入生粉、桑叶、盐搅拌;然后油锅烧热后,均匀摊开,煎至金黄色即可。

功效:疏散风热,清肺润燥,清肝明目。

药材性状鉴定:

1.真品:本品多皱缩、破碎。完整者有柄,叶片展平后呈卵形或宽卵形,长8~15cm,宽7~13cm;先端渐尖,基部截形、圆形或心形,边缘有锯齿或钝锯齿,有的不规则分裂。上表面黄绿色或浅黄棕色,有的有小疣状突起;下表面颜色稍浅,叶脉突出,小脉网状,脉上被疏毛,脉基具簇毛。质脆。气微,昧淡、微苦涩。

2.伪品:马蓝叶:叶多皱缩、破碎而不完整,完整叶片呈椭圆形或长倒卵形,长5-10cm,宽3-5cm;先端渐尖,基部渐狭;叶缘有细小浅钝锯齿,背面叶脉明显。质脆易碎,气微味淡。

桑叶在哪个季节采摘最好?

很多人喜欢将桑叶做成茶来饮用。一般来说,桑叶每年可摘3次到6次。那么,桑叶茶到底在哪个季节采摘好一些呢?

现代研究表明,桑叶茶品质的好坏与其采摘时间有直接的关联,其中以5月以前和10月以后为最好的采摘时间。4月上旬或5月初采摘桑叶,以每天早上5点到8点为最佳,这时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高;10月到12月之间,上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富,可溶性固形物多、单宁少,还含有一些茶碱类似物,制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。

值得注意的是,采摘桑叶的时候,要记得除去叶柄,而且每枝上只采1叶到2叶为佳,若遇干旱天气,应该先喷洒清水除去灰尘,然后再进行采摘。采集桑叶的时候,要求完整无裂口,且叶质要柔嫩。


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