菠萝蜜是热带水果，在海南云南等地都有种植，菠萝蜜的营养非常的丰富，含有大量的糖分，同时很多人都在问菠萝蜜的核能吃，其实是可以吃的，像板栗那样煮着吃就可以了。
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菠萝蜜籽的功效和作用
1、滋补强壮身体
菠萝蜜核是一种营养价值极高的食材，不但能吸收丰富蛋白质和大量碳水化合物，还能吸收一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸，这些物质能促进人体代谢，维持身体各器官正常功能，也能缓解身体虚弱。
2、促进乳汁分泌
菠萝蜜核是一种能益气通乳的中药材，女性在产后出现乳汁不足或者产后无奶等不良症状时，可以适量食用一些菠萝蜜核，使乳汁分泌量明显增加，而且能使乳汁质量明显改善。
3、减肥瘦身
减肥瘦身是菠萝蜜核的重要作用之一。菠萝蜜核是一种低热量食材，含有大量碳水化合物和水溶性纤维，既能增加身体的饱腹感，又会抑制身体对热量的吸收，还会防止脂肪在人体内堆积，坚持食用能让体重明显减轻。
菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙、铁、钾等营养元素，经常食用具有延年益寿的功效，中老年朋友可以适量的食用。菠萝蜜核含有碳水化合物、维生素C等营养物质，具有减肥的功效。菠萝蜜核具有酸味，有止渴、解烦的功效。菠萝蜜核含有一定量的植物脂肪和对人体有用的各种矿物质，吃菠萝蜜核能强身健体，身子较虚弱的人可以适量吃菠萝蜜核。
菠萝蜜籽的功效与营养价值
菠萝蜜为桑科菠萝蜜属的常绿乔木，又称木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。它是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种。菠萝蜜果实味美、营养丰富，而且植株生长迅速，株形美观，材质优良。
菠萝蜜全身是宝。不仅果实可以作鲜果食用，整个植株的医用价值也很高。
一、食用价值
1、菠萝蜜果实的每一部分均可利用，既可作为人类的食品或饮料，又可作为动物饲料等。
2、菠萝蜜除生食外，还可制成果酱、果酒以及蜜饯等食品。
3、菠萝蜜未充分成熟的果肉可作为凉拌菜食用。
4、菠萝蜜种子淀粉含量高，或煮或炒或炸，味似板栗，可代粮食。
二、药用价值
1、菠萝蜜种子与肉炖煮，味道鲜美，食用后有催乳作用，可用于治疗妇女产后缺乳症。
2、菠萝蜜果皮发酵后可以提取蛋白质水解酶，用作抗水肿和消炎药物，在支气管炎、关节炎等方面疗效显着。
3、菠萝蜜的叶子与椰子油混合后制成的药膏，可治疗皮肤病、溃疡和机械伤。
4、菠萝蜜根也有其独特的药用效果，根的提取物可防治哮喘、发烧、腹泻。
5、菠萝蜜树皮可制成镇静药。
6、树液和醋混合可治疗腺体肿大和脓肿。
除了食用和医用价值，菠萝蜜树干还是一种名贵木料，其木材坚硬、色泽鲜黄、纹理细致、美观耐用，是制作精致高档家具的优质用材。此外，菠萝蜜树体对二氧化硫、氯气、氟化氢等有害性气体具有很强的抗性，有净化空气、美化环境的能力，可作为城市行道两旁绿化以及庭园种植防污染的环保树种。
菠萝蜜籽的吃法功效
菠萝蜜核瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，菠萝蜜核仁适量。
做法：猪瘦肉切小块，与菠萝蜜核仁一同煮汤。
功效：用于产后乳汁不足。
菠萝蜜核米汤
材料：菠萝蜜核炒燥磨粉。
做法：每次取15克，米汤调服，每日2～3次，饭前服。
功效：可用于慢性肠炎的辅助治疗。
菠萝蜜的籽有啥功效
菠萝蜜是一种不常见的热带水果，气味芳芳，果香浓郁，原产于印度西高止山；尼泊尔、印度、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西、福建和云南等地均有引种栽培，菠萝蜜别称菠萝蜜、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、木菠萝等。
但是今天要说的却不是菠萝蜜这种热带水果，而是菠萝蜜籽，菠萝蜜籽其实就是菠萝蜜的种子，很多人在吃完菠萝蜜后直接把籽丢掉，却不知道菠萝蜜籽的功效巨大，菠萝蜜籽的体积就占果实的三分之一，可以用来入药，而且营养价值超高！市场价也是十分昂贵的。
菠萝蜜籽几乎含有所有的的人体所需的维生素，有助于消化吸收，尤其是榨成汁的菠萝蜜籽能起到很好的减肥功效！经常食用菠萝蜜籽可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，也是一种超好的保健水果，有降低血压、消除感冒、补充营养、提高免疫力的作用。
其实菠萝蜜籽的吃法也很多，最常见的就是把菠萝蜜籽的黄皮剥去后，用盐水煮着吃，如果想吃软一点的菠萝蜜籽，那就多煮上一会，而且晾干的菠萝蜜籽可以当成一种小零食，味道酸酸的很好吃，菠萝蜜籽还可以用来炒，剥去外壳后就可以吃到绵绵软软的果实了！
如果想吃菠萝蜜籽那菠萝蜜肯定是必不可少要买的，菠萝蜜市场价也不贵，一斤就五六元，而且不仅果实可以食用，就连它的籽都可以吃，其实是很划算的了！好吃的菠萝蜜籽煮熟后还可以当做平时的小零嘴，还有减肥的功效，不知道你喜不喜欢吃菠萝蜜籽呢？
