菠萝蜜图片(真实菠萝蜜图片大全)

2022-04-13 09:56:07 水果 8个月前 (04-13) 358次浏览

波罗蜜(学名:Artocarpus heterophyllus,港澳称为大树菠萝,台湾称为菠萝蜜),在广州及其他粤语地区称为大树菠萝;在广西等地称为木波罗;滇西地区称牛肚子果,是桑科波罗蜜属常绿乔木,另外还有一种名称相似的植物小波罗蜜。英文名“jackfruit”来自马拉雅拉姆语。

原产于印度、东南亚,隋唐时传入中国,《通典》称为“婆那娑”(梵文 पनस Panasa 对音),又称频那挲。宋代改称波羅蜜,沿用至今称波罗蜜。现在波罗蜜盛产于中国岭南、福建、云南和印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。

菠萝蜜是世界著名的热带水果,也是世界上最大最重的水果,有“热带水果皇后”之美誉,集食用、药用、观赏等于一体。其果肉肥厚、芳香可口、香味浓郁、营养成分丰富。丰富的营养成分使之具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、调节情绪、预防衰老等有益的医药功效。

其悠久的历史文化与佛教的关联,既让人揣测思量又让人沉浸于一种神奇美妙的境界。其本身的特性使之成为观赏绿化兼用的优良树种,不仅能净化空气、美化环境,还能为人们提供视觉、味觉共享的绝佳效果。菠萝蜜与胡椒间种模式又使之成为广大农民脱贫致富的摇钱树。

菠萝蜜大若冬瓜,形如牛肚,皮似锯齿,剖开成熟的菠萝蜜,呈现在眼前的是金黄色排列整齐有序的果肉,宛如一粒粒含苞待放的花蕾。将果肉取出,黄灿灿的果肉肥厚柔软、浓香四溢、清甜可口。其果肉含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分以及人体生长发育所必需的钾、钠、钙、锌等微量元素,食用后可补充、平衡体内所缺元素。未充分成熟的果实可煮熟作为粮食或蔬菜食用,如鹅卵石般的种子富含淀粉,不仅圆滑可爱,食用起来也很可口,煮熟后口感如同甘甜软糯的板栗。

《本草纲目》中记载:“菠萝蜜止渴解烦,醒酒益气,令人悦泽,核中仁补中益气,令人不饥轻健。”菠萝蜜全身都可入药。果皮发酵后可提取蛋白质水解酶,作抗水肿和消炎药物,对支气管炎、关节炎疗效显著;果肉富含的营养成分,食之对促进体内新陈代谢、防病健身有益;叶片与椰子油混合制成药膏,可治疗皮肤病、溃疡和机械伤;根的提取物可防治哮喘、发烧、腹泻,治疗急性扁桃体炎效果较好;树皮可制成镇静药;树液与醋混合,可治疗腺体肿大和脓肿;种子与肉炖煮,可用于治疗妇女产后缺乳症。研究发现,其含有一种外源凝集素,与人的胸压密切相关,可用作胸腺癌早期诊断。除此之外,其还富含抗性淀粉、有机酸、氨基酸等功能活性成分,具有缓解痉挛、制止副交感神经系统冲动、增强免疫力、调节情绪、预防衰老等生理功效。


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