山竹变硬了是不是坏了 山竹变硬了还能吃吗

2022-08-08 00:00:09 减肥 2个月前 (08-07) 237次浏览

山竹变硬了是不是坏了

1

是的。

正常来说,新鲜的山竹外皮呈紫红色,并且果皮比较软且富有弹性,用手指按一下能迅速恢复;而如果是坏了山竹外壳会变得坚硬无比,因为山竹的外皮的结构有很多质地疏松的孔洞,如果存放时间较长的话,就会逐渐流失掉水分,流失的越多,山竹也就越硬。

山竹变硬了还能吃吗

2

根据情况而定。

山竹果壳变硬并不代表山竹已经变质腐坏,此时山竹变硬后不好轻易打开了,此时可以用刀将果壳打开,看一下里面的果肉,如果山竹果肉颜色洁白,也没有出现发黄变黑的情况,那么还是可以继续食用,只是相对来说口感会比较差;但是如果变硬的山竹打开后,果肉已经完全变成透明状,甚至腐坏变质的话,那此时的山竹就不能再食用了,只能丢弃,以免危害身体健康。

山竹变硬了怎么变软

3

不能变软。

山竹变硬主要是因为水分流失,而这个过程是不可逆的,所以山竹变硬后是不能变软了,并且山竹变硬后,其口感和和味道都会大打折扣。

并且随着时间的推移,山竹只会越来越硬,建议山竹买回来后趁外壳质地较软的时候尽快食用完,尽量不要放置很长时间;在挑选山竹的时候也要注意选择外壳质地较软的。

山竹变硬了是怎么回事

4

存放时间过长。

山竹是一种热带水果,虽然山竹的外壳较厚,但总体来说,含有较多的水分,质地也比较的柔软,打开的时候也很容易就打开。

而有的时间山竹外壳变硬的话,那主要是因为山竹存放时间过长导致水分流失外壳变硬引起的,此时的山竹是很难打开的,需要借助刀等工具切开才可以。

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