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19个猕猴桃的功效与作用

养生 78健康编辑 1年前 (2018-07-21) 229次浏览 0个评论
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猕猴桃健康益处包括皮肤护理、改善心血管健康、降低血压和预防中风。它还有助于治疗癌症、失眠、黄斑变性和糖尿病。由于在猕猴桃中发现了富含类黄酮的化合物,它在怀孕期间也有帮助,促进了铁的吸收。此外,猕猴桃的抗微生物特性还能抵御多种病原体,增强免疫系统。

猕猴桃是什么?

猕猴桃,又称猕猴桃,是一种美味的多树缠绕藤蔓果实,俗称猕猴桃。它属于猕猴桃属,约有 60 种。

猕猴桃原产于中国,也是中国的国果。最初被称为“杨桃”,是一种形状暗淡的褐色水果,质地模糊。果肉内部是一个生动的,半透明的,明亮的绿色的果肉,有着明亮的颜色的穗状花序,上面有斑点,还有一些细小的,可食用的黑色种子。猕猴桃具有独特的、令人振奋的风味,口感柔滑细腻。

意大利、新西兰、法国、日本、智利和美国是这种水果商业化生产的主要贡献者,在那里它经历了各种名称的变化。在经历了好几个名字之后,这种水果终于被命名为“猕猴桃”,以纪念新西兰的国家鸟类。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是维生素 C(抗坏血酸)的极佳来源。其他维生素包括维生素 A、叶酸、维生素 E(-生育酚)和维生素 K (phylloquinone)也有大量存在。猕猴桃富含的矿物质包括大量的钾元素以及其他矿物质,如钙、镁和磷。所有这些水果中重要的营养成分都含有额外的膳食纤维。一份 100 克的猕猴桃含有 61 卡路里和 15 克碳水化合物。因此,一颗小小的猕猴桃就储存了丰富的惊喜。

19 个猕猴桃的功效与作用

19 个猕猴桃的功效与作用

19 个猕猴桃的功效与作用

猕猴桃在全球越来越受欢迎,这归功于它独特的外观、风味和营养价值的惊人结合。这些水果对健康的好处已经讨论如下:

治疗哮喘

由于猕猴桃中含有大量的抗氧化剂和维生素 C,它被认为可以治疗哮喘。它能改善呼吸道功能,还能防止儿童发出呼哧呼哧的声音。

帮助消化

猕猴桃对维持健康的消化系统很有价值。它是一种美味的纤维来源,能够促进消化和保持肠道健康。它通过刺激肠道系统来帮助缓解便秘。这种水果的天然泻药性质由于它的纤维含量增加了粪便的柔软程度,使便秘更顺畅。

在猕猴桃上进行的一项研究表明,猕猴桃含有丰富的蛋白质水解酶放线菌素,它能促进蛋白质的消化,促进消化系统的顺畅流通。水果中含有的多糖有助于避免肠道菌群的粘连并刺激结肠中的益生菌。猕猴桃提取物促进乳酸的生长,抑制 Escherichia 细菌的发展,并有助于维持消化健康。

增强免疫力

猕猴桃有利于调节先天和适应性免疫系统,这对身体的健康功能至关重要。食用猕猴桃有助于对抗季节性感染和其他疾病,因为猕猴桃具有抗微生物和抗真菌的作用。猕猴桃提取物对金黄色葡萄球菌和脓毒葡萄球菌等多种病原菌均有抑菌作用。猕猴桃有助于减轻和其他上呼吸道感染的症状。它还具有抗炎作用,表现出促炎细胞因子的活性。

富含抗氧化剂和维生素 C

猕猴桃含有丰富的维生素 C、酚类成分和类胡萝卜素,能促进身体健康。一项涉及猕猴桃、橙子和葡萄柚的比较研究表明,猕猴桃比猕猴桃含有更强的抗氧化成分。由于有滋养植物化学物质的存在,它有能力保护身体细胞中的现有物质不受自由基的氧化损伤,从而减少炎症和疾病的发生。

控制糖尿病

猕猴桃的血糖指数(GI)较低,适合糖尿病患者食用。一项对猕猴桃提取物的研究表明,这种水果的摄入有助于调节脂肪生成,这对预防糖尿病至关重要。人体脂肪组织的功能紊乱与胰岛素抵抗和糖尿病的发展密切相关。

19 个猕猴桃的功效与作用

19 个猕猴桃的功效与作用

减少血液凝结

根据这项研究,每天食用几个猕猴桃有助于减少血小板攻击反应或血液凝固的风险。这种水果对血管的纤溶作用可以预防血栓栓塞和动脉粥样硬化等心脏疾病的风险。

调节血压

猕猴桃中含有的生物活性化合物可以帮助降低人体的血压水平。因此,它也有助于降低由高血压引起的某些疾病的风险,包括中风和心脏病。

改善心脏健康

如前所述,猕猴桃含有丰富的保护多酚、维生素 C、维生素 E 和钾,这些对维持心血管健康是有效的。一项调查研究表明,这种水果具有一种抑制作用,有助于减少血液中的甘油三酯,从而改善整体心脏健康。

眼部护理

猕猴桃富含植物化学物质叶黄素和玉米黄质,适合眼部护理。这些有益成分和维生素 A 一起保护白内障,老年性黄斑变性和其他视觉破坏障碍。

减肥

一份 100 克的猕猴桃只含有 55 卡路里,它们成为减肥的好食物。它独特的味道也有可溶性纤维,促进饱腹感,从而减少饥饿感。

19 个猕猴桃的功效与作用

19 个猕猴桃的功效与作用

改善睡眠质量

根据一项研究,猕猴桃富含血清素,有助于改善睡眠质量。它还可以帮助改善睡眠的起病,减少发病后的清醒时间,从而缓解任何睡眠障碍。研究表明,不规则的睡眠模式是老年痴呆症发生的主要原因。

这种水果含有黄酮类化合物,如柚皮苷、槲皮素、芦丁、儿茶素和表儿茶素,它们调节睡眠诱导的受体,被认为是一种有效的植物性镇静剂。正是由于这个原因,猕猴桃是天然安眠药的重要成分。

提高铁的吸收

猕猴桃富含维生素 C 和叶黄素等植物化学物质,有助于预防营养不良。一项在猕猴桃和香蕉之间进行的比较研究表明,与香蕉相比,食用猕猴桃和富含铁的早餐麦片会使体内的铁含量显著增加。

有利于怀孕

对孕妇来说,猕猴桃是一种完美的水果,因为它含有丰富的天然叶酸。叶酸有助于防止胎儿神经管缺陷的发生,对大脑和认知的生长至关重要。其他重要营养物质,如维生素 C、E、K 以及水果中存在的类黄酮对胎儿和准妈妈的整体健康和发育也有好处。

皮肤护理

猕猴桃对胶原蛋白合成有重要作用,有助于保持皮肤的健康和光滑。它含有维生素 C,可以帮助皮肤变得坚硬,加速伤口和擦伤的愈合。猕猴桃中的维生素 E 有助于减少细纹和皱纹。它还有助于减少紫外线对皮肤的有害影响,而这种水果中的抗氧化剂是一种完美的抗衰老剂,可以防止皮肤过早退化,并使其恢复活力。

预防癌症

猕猴桃因其治疗结肠癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肺癌等多种癌症的疗效而被传统中医所信赖。猕猴桃提取物抑制癌细胞增殖,保护内源性 DNA 损伤。这种水果对恶性肿瘤细胞具有细胞毒性,不会影响正常的健康细胞。抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素和纤维对猕猴桃在预防或治疗癌症方面的效果有好处。儿茶素是猕猴桃中的一种植物化学物质,它可以通过刺激骨髓增生来减少抗癌药物的毒性。

对囊性纤维化

猕猴桃含有一种富含半胱氨酸的肽,可能被证明在治疗囊性纤维化方面有价值。

抗真菌

猕猴桃被用于制备抗微生物产品,以减少对常规药物抗真菌和细菌传染性的耐药性。

治疗关节炎

由于其抗炎特性,它在治疗类风湿性关节炎方面也很有价值。在你的饮食中加入这种水果,为你的健康带来营养丰富的变化。

提高了碱性平衡

猕猴桃中含有丰富的矿物质,有助于中和胃中的酸度,从而减少由此引起的不适和恶心。

19 个猕猴桃的功效与作用

19 个猕猴桃的功效与作用

猕猴桃的副作用

猕猴桃可以产生一些副作用,包括:

  • 过敏反应:过敏反应可能是轻微的局部过敏,也可能是致命的。研究表明猕猴桃中明显的过敏原的存在会引起儿童的严重反应。
  • 草酸盐:猕猴桃是草酸盐油菜晶体的来源。过量食用富含草酸的食物,如猕猴桃,会对某些人体内草酸钙肾结石的形成造成威胁。它还可能干扰人体吸收某些营养素,包括钙和镁。

其他副作用

  • 口服过敏综合征(OAS)
  • 性皮炎
  • 腹泻
  • 乳胶过敏
  • 胰腺炎的问题
  • 性皮炎
  • 凝血障碍
  • 孕妇或哺乳期妇女在进食这些水果前应先咨询医生。这种水果具有天然的血液稀释特性,没有任何副作用,如阿司匹林,但仍建议适度。

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