甜菜根和甜菜汁能促进骨骼和牙齿健康吗?

蔬菜 2年前 (2020-03-31) 316次浏览

研究发现,经常吃甜菜根或喝甜菜根汁对强健骨骼牙齿非常有益。甜菜根的这种好处主要是因为它含有钙、镁和磷等增强骨骼的矿物质。

这些矿物质的存在使我们的骨骼和牙齿更强壮,也降低了骨质疏松症的风险,骨质疏松症是一种使我们的骨骼变得极其脆弱的疾病。

甜菜根和甜菜汁能促进骨骼和牙齿健康吗?

甜菜根中的二氧化硅在骨骼强化中也起着重要的作用,因为它提高了我们身体利用钙的效率。

根据马里兰大学医学中心的一项研究发现,甜菜根中的甜菜碱有助于降低我们体内的同型半胱氨酸水平。

体内同型半胱氨酸水平升高会增加骨质疏松的风险,还可能导致血栓和动脉粥样硬化。

甜菜中的硼,铜和镁等矿物质有助于骨骼正常发育并促进骨骼代谢。这些块根蔬菜还含有钾,可以在体内保存钙并减少钙通过尿液的流失。

吃新鲜蔬菜,如甜菜根、卷心菜、花椰菜和秋葵,对你的骨骼健康有好处。它们不仅让你的骨骼更强壮,还含有我们身体所需的基本维生素和矿物质。

甜菜富含多种有益骨骼健康的营养素。叶酸,维生素C,锰,镁和铜都是可以增强和增强骨骼和牙齿的基础补品。

如果您有骨质疏松症逆转计划,您已经知道叶酸是复合维生素B族的一部分,也是组织生长必不可少的维生素。

维生素C对于胶原蛋白的生产至关重要,胶原蛋白是维持骨骼、牙齿和软骨健康的一种蛋白质。

还有锰?对于软骨和骨骼中结缔组织的合成,这种经常被忽略的微量矿物质也是必需的。另外,它还参与许多其他重要任务,包括甲状腺素(甲状腺素的主要激素)的形成。

同样重要的是镁,因为它与钙具有协同作用,并在盐酸的产生中发挥作用,以确保营养物质的正确消化。

引用文献:
  1. https://saveourbones.com/the-purple-food-that-builds-your-bones/
  2. https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/15-foods-that-fight-osteoporosis/articleshow/17002825.cms

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