蛋白质能代替碳水化合物作为能量供应吗

食物 1年前 (2020-04-18) 288次浏览

我从来不同意酮饮食,尤其是当你在锻炼的时候。碳水化合物是我们唯一的清洁能源;我们只生产水和二氧化碳,这很容易,对我们的身体相对无毒。我们可以从碳水化合物中获得一瞬间的能量,使我们身体的活力持续很长时间。

蛋白质能代替碳水化合物作为能量供应吗

另一方面,脂肪是不干净的,它产生的酮体对我们的血液来说是酸性的,它可能会导致酮症。在长期的酮饮食中,你的身体会拼命消耗储存的脂肪,并让你的血管充满大量脂肪。这与饥饿或2型糖尿病的机制没有区别;但愿——我还没有发现这项研究——它不会堵塞你的血管。

蛋白质是我们最后的能量来源。我们必须保护蛋白质不被任何方式用作能量。再说一次,碳水化合物是非常有效的,因此成为我们最好的防御。如果我们使用蛋白质,它也不干净。它会释放胺基,胺基会被代谢成有毒的氨,必须尽快转化为尿素。

如果没有碳水化合物,恐怕你会把蛋白质当作能量来源,而不是把它储存在你的肌肉里。此外,没有碳水化合物,你的耐力会很容易耗尽,而实际上你需要它来燃烧你的脂肪。

碳水化合物是很好的能量来源,但它们不是我们食物的重要组成部分。我们的身体会产生足够的氧气。你可以在食物中不含任何碳水化合物的情况下很好地生活和发展。取决于你吃多少蛋白质和脂肪,如果你只吃那些必需的脂肪酸,你就完全依靠蛋白质生活。反过来也是如此。如果你只摄入那些必需的氨基酸,你就可以完全依靠脂肪生活。


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